Donat Kentang lembut (tanpa telur)

AsyPmngks
AsyPmngks @pujaasy
Kayu Aro, Kerinci

Bismillah, dari beberapa bulan yg lalu pengen bikin donat dan cuma wacana aja, Alhamdulillah sekarang terealisasi. Dan ini adalah pertama kalinya kubuat donat hiihi,
Karena efek #DirumahAja maunya bikin makanan terus..
Manfaatin bahan seadanya tanpa telur ini ya, Alhamdulillah jadinya spt itu, seneng aja lihat donut yang menul2, gituu hiihi
Dan ini buatnya pas sore hari, dan kebetulan dirumah ga ada stock gula halus atau toping apapun, jadi donutnyaa polosan gitu ajadeh tanpa toping.

Donat Kentang lembut (tanpa telur)

Bismillah, dari beberapa bulan yg lalu pengen bikin donat dan cuma wacana aja, Alhamdulillah sekarang terealisasi. Dan ini adalah pertama kalinya kubuat donat hiihi,
Karena efek #DirumahAja maunya bikin makanan terus..
Manfaatin bahan seadanya tanpa telur ini ya, Alhamdulillah jadinya spt itu, seneng aja lihat donut yang menul2, gituu hiihi
Dan ini buatnya pas sore hari, dan kebetulan dirumah ga ada stock gula halus atau toping apapun, jadi donutnyaa polosan gitu ajadeh tanpa toping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 sdmsusu bubuk
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 sdmfermipan
  5. 1 butirkentang sedang (rebus, haluskan) tunggu sampai dingin
  6. 1 sdtbaking powder
  7. secukupnyaAir
  8. 2 sdmmentega
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni dg air sedikit demi sedikit. (Untuk kentang dimasukkan ketika sudah dingin)

  2. 2

    Jika sudah tercampur rata, masukkan mentega dan garam

  3. 3

    Uleni hingga benar2 kalis dan biarkan sampai 45 menit, tutup wadah dg kain serbet

  4. 4

    Jika sudah 45 menit, buang udaranya dg cara pukul pelan jari ke adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lebih baik pakai timbangan dan ukur agar semuanya sama besar.

  5. 5

    Jika sudah ditimbang, bulatkan satu persatu adonan di tempat yg bersih,(menggunakan tangan juga bisa) sampai semua permukaannya halus

  6. 6

    Diamkan adonan yang udah dibulatkan di tempat bersih dan tutup dg serbet selama 30 menit

  7. 7

    Jika sudah 30 menit, buka adonan, siapkan minyak panas dg api kecil. Lubangi donat dan masukkan kedalam minyak panas. Untuk hasil yg bagus pakai minyak dg api kecil saja

  8. 8

    Angkat ketika sudah kecoklatan. Dan siap dinikmati. beri toping sesuai seleramu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AsyPmngks
AsyPmngks @pujaasy
pada
Kayu Aro, Kerinci
Cooking is fun
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa