Tortilla Bread (Mini)

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Kenapa mini? Karena memang ukurannya kecil-kecil, karena resepnya saya buat sedikit dan karena yang makan cuma saya sama BaBul (Bapak Bule) hihi... Sengaja buat sedikit biar makannya ga banyak, kan #DiRumahAja, jadi jaga kesehatan juga, biar ga melebar ntar 😂.
Resep asli dapat dari yutub saya modif dan kurangi takarannya.
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja

Tortilla Bread (Mini)

36 orang berencana membuat resep ini

Kenapa mini? Karena memang ukurannya kecil-kecil, karena resepnya saya buat sedikit dan karena yang makan cuma saya sama BaBul (Bapak Bule) hihi... Sengaja buat sedikit biar makannya ga banyak, kan #DiRumahAja, jadi jaga kesehatan juga, biar ga melebar ntar 😂.
Resep asli dapat dari yutub saya modif dan kurangi takarannya.
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 grtepung terigu
  2. 125 ml(kurleb) air panas (80℃)
  3. 29 grminyak goreng
  4. 15 grbutter (bisa margarin)
  5. 8 grbaking powder
  6. 3/4 sdtperes garam (bisa tambah kalau mau lebih asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering kecuali garam, tuang minyak, uleni dengan garpu. Masukkan air sedikit demi sedikit. Lanjutkan uleni dengan tangan.

  2. 2

    Masukkan butter, tambah garam, uleni lagi sampai kalis (tidak melekat ditangan) sekitar 15 menit. Jika masih lengket, bisa tambah 1 sdt tepung.

  3. 3

    Tutup dengan serbet basah, diamkan selama 15 menit agar tepung dan baking soda relax. Setelah itu, uleni sebentar.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan (sesuai selera), uleni dengan cara di lipat, kemudian bentuk bulat.

  5. 5

    Lakukan sampai habis, diamkan sekitar 15 menit dengan ditutup serbet basah.

  6. 6

    15 menit kemudian, ambil adonan, pipihkan, gilas dengan rolling pin (saya gilas dengan 2 hasil, tipis dan agak tebal).

  7. 7

    Panaskan wajan teflon/datar, beri sedikit butter, panggang tortilla sampai terlihat ada gosong-gosong. Balik, panggang sampai matang. (Abaikan bentuknya 🙏😅). Jadi deehhh.... Sajikan dengan chicken fajitas (Resep terpisah).

  8. 8

    Note : 1. Simpan dengan cara dibungkus kain. 2. Kalau bisa jangan terlalu tipis agar tidak pecah saat dilipat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa