Ayam Goreng Saos Mentega

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Hari minggu, dikulkas ada dada ayam aja sama daun bawang. Cek bahan lain masih ada sisa-sisa.
Dan tidak lupa minta tolong suami buat potongin ayamnya ✌

Ayam Goreng Saos Mentega

18 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu, dikulkas ada dada ayam aja sama daun bawang. Cek bahan lain masih ada sisa-sisa.
Dan tidak lupa minta tolong suami buat potongin ayamnya ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4 kgayam (cuci dan potong)
  2. 4 sdmmargarine (saya pakai merk palmia)
  3. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 batangdaun bawang (iris)
  5. 160 mlair
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Bahan Saos
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1 sdtkecap inggris
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. Bahan Bumbu Marinasi
  16. 1/2 sachetbumbu racik ayam goreng (bisa diganti garam saja)
  17. 1 butirjeruk nipis (peras)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi/ungkep ayam yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis dan bumbu racik ayam goreng (bisa diganti dengan garam saja). Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Diamkan minimal 15 menit.

  2. 2

    Panaskan banyak minyak dan 1 sdm mentega dengan api kecil. Goreng ayam jangan sampai kering, asal berkulit saja. Tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kembali 3 sdm mentega dengan api kecil. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan ayam goreng sambil diaduk.

  4. 4

    Tambahkan 160 ml air, besarkan api. Masukkan semua bahan saos, lada bubuk, garam dan gula pasir. Biarkan hingga air meresap dan menyusut, tes rasa. Taburi daun bawang, aduk rata, dan siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa