19. Cireng Bumbu Rujak
#AdaApaCi merupakan #WeekendChallenge kali ini. Makanan dengan huruf C, hemm apa, ya? Cireng. Siapa yang pernah bikin cireng dan meledak-ledak? Ledakannya mengalahkan saat kita goreng ikan. Ampun-ampun, deh. Kapok rasanya.
Setelah cari-cari info, katanya harus ada biangnya, ada juga yang bilang proses menggorengnya. Kalau saya, ya dijadikan satu semua info yang saya dapat.
Pada saat proses cireng mekar, suhu minyak dalam keadaan hangat, jangan langsung panas nanti bisa meledak. Pada saat menggoreng yang kedua, api tidak perlu dinyalakan dulu biarkan cireng mekar baru api dinyalakan. Gitu. Silakan dicoba, ya.
19. Cireng Bumbu Rujak
#AdaApaCi merupakan #WeekendChallenge kali ini. Makanan dengan huruf C, hemm apa, ya? Cireng. Siapa yang pernah bikin cireng dan meledak-ledak? Ledakannya mengalahkan saat kita goreng ikan. Ampun-ampun, deh. Kapok rasanya.
Setelah cari-cari info, katanya harus ada biangnya, ada juga yang bilang proses menggorengnya. Kalau saya, ya dijadikan satu semua info yang saya dapat.
Pada saat proses cireng mekar, suhu minyak dalam keadaan hangat, jangan langsung panas nanti bisa meledak. Pada saat menggoreng yang kedua, api tidak perlu dinyalakan dulu biarkan cireng mekar baru api dinyalakan. Gitu. Silakan dicoba, ya.
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang. Campur air dan tepung tapioka dalam panci. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk hingga menggumpal seperti lem. Insya Allah ini proses yang membuat cireng tidak meledak saat digoreng.
- 2
Campur bahan biang ke dalam bahan kering yang sudah diaduk rata. Aduk tanpa ditekan-tekan. Uleni dengan tangan jika biang sudah mulai hangat.
- 3
Bentuk cireng sesuai selera. Goreng dengan api sedang agak kecil.
- 4
Bumbu rujak: blender semua bahan. Rebus semua bahan kecuali maizena. Masukkan maizena begitu air mendidih. Masak sebentar. Matikan api.
- 5
Cireng bumbu rujak siap disajikan.
Resep Serupa
-
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Pertama bikin cireng dan berhasil. Pake resepnya Moms KaylanKafiyaKhaleef, cirengnya enak dan gak meledak-meledak saat digoreng.Tadinya saya pikir bikin 1 resep ini kebanyakan ternyata ludes dong. Terimakasih Moms KaylanKafiyaKhaleef, #KamuInspirasi 🙏😘#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo
-
29. Cireng bumbu rujak 29. Cireng bumbu rujak
Lagi hujan² pengen makan yang anget², kebetulan ada bahan² untuk membuat cireng. Zimzalabim jadi deh cireng bumbu rujakkk#cabeku
-
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Source: Christine FebrinaAkhirnya bisa juga membuat cireng yang tidak alot walaupun sudah dingin. Saya coba diamkan selama 4 jam tetap tidak alot.Lebih enak bila cireng dimakan saat masih hangat karena akan kriuk-kriuk saat dimakan.Untuk bumbu rujaknya, pemakaian tepung maizena sesuai selera, 1-2 sdm sebagai pengental.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
21.Cireng Bumbu Rujak 21.Cireng Bumbu Rujak
Brrr...hari ini dingin banget guys di Bandung,jadi saya iseng iseng nyoba bikin cireng bumbu rujak sendiri pake sisa bahan yang ada dirumah...#olahanaci#cirengbandung#Cookpadcommunity_Bandung#alasantri
-
16. Cireng Bumbu Rujak 16. Cireng Bumbu Rujak
Cemilan di kala ga ada cemilan apa pun, hahahahha halah apa coba 😅. Yaa biasanya bikinnya emang pas lagi bokek, pas ga ada makanan apa2 dan hanya punya tepung2an aja, hihihiiii. Happy Cooking 😍
-
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Assalamu'alaikum... Kali ini saya mau share resep Cireng Bumbu rujak ala #Recook_MeldaYanti,dirumah pada ngumpul keluarga.. pada ngumpul ponakan2 sama sepupu2..Rasanya ada yang kurang.. kalau gak ada yang di santap rame2....Buka cookpad cari resep, Okeee lah saya tertarik dengan resep mbak Melda ini sekalian setoran #RecookPapadaan..Ini saya bikin cireng nya dengan jumlah bahan- bahannya 5x dari resep mbak Melda tapi resep saya tulis untuk ukuran minimalis sesuai resep mbak Melda.. tapi tanpa daun bawang🤭Tetap enak kok.,Saya bikin byk, kerna yg makan org nya banyak.... Ini aja gak cukup.. cepet habisnya ..Yuk disimak resepnya. #RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_kalsel
-
-
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Cemilan satu ini favorit banget dirumahku karena semua pasti suka sama cireng apalagi di cocol sama bumbu rujak...pasti pada rebutan deh😀#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Punya keluarga doyan ngemil. Liat stok dapur sagu masih banyak . Alhasil jadilah cireng simple ini.. #WeekendChallenge #AdaApaCi
-
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
cireng merupakan cemilan favorit saya, dl setiap beli di tukang gorengan selalu cireng yg dipilih, apalagi di makan hangat2 pake cabe rawit 😋😋😋#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Resep by chef @devinahermawanSaya bikin 2x resep, resep yang saya share ini 2x resep ya. Jadinya 27 pcs cireng, ditimbang @25 gr.#BalonChallenge#CookpadCommunity_Bogor#SelainTepungTerigu#Balon_Week_20 -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Masakan di tatar Sunda rata-rata pakai kanji/aci dan nama depan masakannya pake ci...cilok, cireng, cimol... Kali ini saya mau coba bikin cireng alias aCI digoRENG. Ini benar-benar pertama kali saya bikin cireng sendiri. Biasanya beli yg sudah jadi.Saya coba yang paling praktis, yaitu cireng bumbu rujak dari resepnya teh @zisca_dian . Ternyata buat saya bikin cireng cukup perjuangan saat nguleninnya 😅🤣 Daaaan... pas ngegoreng, saking semangatnya, jadi apinya agak kebesaran dan minyaknya terlalu panas, jadi cirengku agak gosong sedikit. Harusnya masih putiiiiih.... 🤭#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommumity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar