Seblak Bandung

wendakhumaira
wendakhumaira @wendakhumaira

Dulu di kampus ada ibu-ibu yang jual seblak di gang pelita dan enak. Sekarang lagi pengen dan nyoba bikin sendiri. Rasanya samaaa hehe.. Takaran bahannya saya kira-kira aja..

Seblak Bandung

Dulu di kampus ada ibu-ibu yang jual seblak di gang pelita dan enak. Sekarang lagi pengen dan nyoba bikin sendiri. Rasanya samaaa hehe.. Takaran bahannya saya kira-kira aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1/2 mugkerupuk kuning mentah (untuk bubur/nasi goreng. Rendam kira-kira 1 jam)
  2. 3 lembardaun bawang (iris kecil-kecil)
  3. 3 lembarkol (iris tipis-tipis)
  4. 1 buahtelur
  5. 50 mlair
  6. 3 sdmminyak untuk menumis
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Sejumputgula pasir
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 siungbawang merah (optional)
  13. 1 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. 1 ruaskencur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukan telur dimasak orak arik.

  2. 2

    Masukan kerupuk yang sudah direndam, tambahkan air. Bila kerupuknya masih agak keras bisa ditambah air lagi.

  3. 3

    Saat air sudah mulai saat (surut) masukan daun bawang dan kol.

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap rasa, gula. Koreksi rasa.

  5. 5

    Lebih enak dimakan saat masih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wendakhumaira
wendakhumaira @wendakhumaira
pada

Resep Serupa