52. Bistik Ayam Paprika

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Tiba tiba pengen bistik ayam masakan ibu, 😍😍

52. Bistik Ayam Paprika

24 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba pengen bistik ayam masakan ibu, 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam cincang halus
  2. 2 sendok makantepung roti
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 400 mlair
  5. 2 buahkentang, kupas potong sesuai selera
  6. 1/2 buahpaprika merah, potong sesuai selera
  7. 1/2 buahpaprika hijau, potong sesuai selera
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu Ayam :
  10. 1/2 sendok tehladaku merica bubuk
  11. 1/4 sendok tehpala bubuk
  12. 1/2 sendok tehgaram
  13. Bumbu Kuah :
  14. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  15. 2 siungbawang putih, cincang halus
  16. 2 sendok makanmargarin
  17. 5 sendok makankecap manis
  18. 2 sendok makansaus tomat
  19. 1 1/4 sendok tehladaku merica bubuk (bisa sesuai selera)
  20. 1 1/2 sendok tehgaram (bisa sesuai selera)
  21. 1/2 sendok tehpala bubuk (bisa sesuai selera)
  22. 1/2 sendok tehgula pasir (bisa sesuai selera)
  23. secukupnyaroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging ayam cincang, tepung roti, telur dan bumbu yang Itha sebutkan diatas, aduk aduk sampai adonan menjadi rata.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan api sedang, tuang secukupnya minyak goreng. Goreng kentang terlebih dulu, gorengnya setengah matang saja ya, sisihkan.

  3. 3

    Setelah itu ambil 1/2 sendok makan adonan daging ayam cincang, bentuk jadi bulatan, goreng sebentar saja sampai berubah warna. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai tercium aroma harum. Tambahkan air, lalu secara bergantian masukan ayam, kecap, saus tomat, merica, pala, garam dan royco. Masak sampai mendidih, setelah itu koreksi rasa sesuai selera lidah.

  5. 5

    Terakhir masukan kentang goreng dan paprika, aduk aduk sebentar. Matikan kompor, Bistik Ayam Paprika siap untuk disajikan dengan nasi hangat😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa