Ketan srikaya
Ini masaknya malem2 jd pas difotonya agak gelap warnanya tidak terlalu hijau padahal daun pandannya ud 1 ikat 🤭 aslinya hijau sih. Tpi gpp yg penting rasanya ya 😅
Ketan srikaya
Ini masaknya malem2 jd pas difotonya agak gelap warnanya tidak terlalu hijau padahal daun pandannya ud 1 ikat 🤭 aslinya hijau sih. Tpi gpp yg penting rasanya ya 😅
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan kemudian rendam ketan kurlep 4 jam atau lebih kemudian setelah direndam, siapkan kukusan, kukus ketan dan campurkan santan kelapa, garam, dan gula pasir aduk aduk kemudian kukus ketan hingga matang jika sudah matang angkat dan sisihkan masukan kedalam wadah dan ratakan.
- 2
Blender daun pandan kemudian siapkan wadah, masukan juice daun pandan yang sudah disaring tadi lalu tambahkan tepung terigu, maizena, garam, gula pasir, santan kelapa dan telur kemudian aduk aduk hingga rata aduk menggunakan whisk, lalu saring adonan jangan sampai ada yang mengrindil kemudian masak adonan tersebut hingga kental dan kekentalannya sesuai selera ya, lalu angkat dan tuangkan adonan di atas adonan pertama ketan putih.
- 3
Setelah semua adonan rata dan sudah dituangkan lalu kukus adonan kurlep 50 menit. Lalu angkat dan potong potong adonan menggunakan pisau dan pisau diolesi minyak sayur agar saat pemotongan tidak lengket.
- 4
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Biasanya srikaya itu warnanya hijau,tapi bosen dengan warna itu mulu..Pengen coba yg beda,tapi rasanya ttp enak....
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Berawal dari toko kue langganan kantor yg setiap hari upload foto kue ini, sangat penasaran dan bikin, manis dan legit.
-
-
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
udah lama pengen buat kue ini alhamdulillah langsung berhasil.. Makasih mba indy az-zahra resep nya sangat bermanfaat kalau tiba bln ramadhan ini kue jd jualan ku.. Cuma aku modif sdikit dari resep asli nya 🙂🙂 maaf ya kue nya dialasi sama plastik transparan bukan langsung d'letakan dilantai 🤗
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
#WeekendChallenge # CABEKU ; Dirumah akan ada Arisan, bingung juga, yang ada dirumah beras ketan ...jd buka" resep, reecook aja....deh.
-
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Kue tradisional fav aku.. blm pernah bikin sebelumnya jd aku ngikut resep (source: mbak Wiwin Andriani).. enak gampang n cocok banget di lidah aku. Semoga cocok juga di lidah kalian . Jangan lupa recook ya ! #olahanketan #ketansrikaya #takjilramadhan2022 #reseptakjil
-
-
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Yogyakarta, November 2022.Yeeeaaay... Cookpad ultah ni berdekatan ternyata sama ultahnya twins everest. Makanya terasa istimewa banget deh.Cookpad buat aku tuh spesial banget. Gimana gak spesial klo tiap harinya selalu buka aplikasi Cookpad. Bukan cuma buat cari-cari resep tapi sekedar kasih love n lihat resep temen-temen tuh rasanya healing banget.Aq dapet resep ini juga berkat #CookpadCommunity_Yogyakarta loh. Dikenalin kue ini sama mba @DapoerMommyR yang bawa sihijau nan harum ini saat kopdar. Bikin ngiler banget harum perpaduan daun suji dan pandannya. Daaan.... Masih hangat dong saat dibawa 🤭.Jadilah, langsung ditodong resepnya dan meluncurlah keakunnya untuk cookmark resep dan segera cooksnap.Ini aq buat untuk arisan ibu-ibu kompleks dan langsung hits dong si hijau ini😊. Makasih Cookpad berkat adanya CP aq gak cuma bisa bikin cake aja, sekarang bisa mengenal banyak kue-kue basah dan tradisional yang gak kalah enak.#PejuangGoldenBatikApron#Week_41#kopijos#posbarSpesial#Berbag11Cerita
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar