Capcay ayam

frismaianggit purnaningsiwi
frismaianggit purnaningsiwi @hanalikaruby
Cilacap

Makanan favorit diri sendiri, ga akan bosen kalo makan ini tiap hari pun ☺

Capcay ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit diri sendiri, ga akan bosen kalo makan ini tiap hari pun ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1/2 ikatsawi hijau (yg besar & lebar)
  3. 1/2 ikatsawi putih
  4. 2 buahwortel (ukuran sedang)
  5. 1 porsidada ayam
  6. 1 buahhati ampela ayam
  7. 2 sdmsaus tiram (sesuai selera)
  8. 1 sdmmaizena
  9. 3 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. secukupnyaLada, gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada dan hati ampela ayam hingga empuk, potong2 sayuran dan bawang merah bawang putih

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, tambahkan lada, gula, garam secukupnya. Masukan ayam, hati ampela, dan wortel yg sudah di potong2, tumis lagi. (Kalo mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit yg sudah dihaluskan)

  3. 3

    Tambahkan air kurang lebih 600 ml dan saus tiram. Bisa di incip dulu. Tunggu air mendidih dan sampai wortel hampir matang, lalu masukan sawi putih, lalu sawi hijau.

  4. 4

    Di gelas, campurkan maizena dengan sedikit air, aduk sampai maizena larut, lalu masukan ke dalam capcay.

  5. 5

    Tunggu sampai wortel dan semua sayuran matang, selesai :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
frismaianggit purnaningsiwi
pada
Cilacap
istri rumah tangga yg lagi suka bikin eksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa