Masukan air, bawang putih dan tepung protein sedang ke dalam wajan, aduk hingga mengental. Matikan api.

Masukan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata

Rebus di dalam air yang sudah mendidih hingga mengapung, tiriskan cilok.

Siapkan wajan, panaskan minyak masukkan bawang putih tumis hingga kecoklatan lalu masukkan telur aduk hingga menjadi telur orak-arik, lalu masukkan cilok, garam, penyedap rasa dan bubuk cabai. Aduk rata, tes rasa dan siap di hidangkan.