Cumi Hitam

Vivian
Vivian @vivianharsono
Surabaya

Bener-bener pertama kali nyoba masak ini, selama ini makan masakan mama🤣 minta resep dari mama dan ternyata berhasillll, walaupun misahin tinta nya agak” bingung🤣

Cumi Hitam

12 orang berencana membuat resep ini

Bener-bener pertama kali nyoba masak ini, selama ini makan masakan mama🤣 minta resep dari mama dan ternyata berhasillll, walaupun misahin tinta nya agak” bingung🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgCumi
  2. 1/2 bjJeruk nipis
  3. Kaldu jamur
  4. Garam
  5. Gula
  6. Bumbu Halus
  7. 12 bjBawang putih
  8. 6 bjBawang merah
  9. 10Cabe merah besar
  10. OptionalCabe rawit kalau mau lebih pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, pisahkan tinta nya ke wadah lain, pastikan tinta nya jangan kebuang

  2. 2

    Potong cumi jangan terlalu kecil karena waktu di masak menyusut

  3. 3

    Balur cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan

  4. 4

    Blender bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai air hilang, baru beri minyak. Tumis agak lama agar tidak langu

  6. 6

    Masukkan cumi ke bumbu, aduk rata

  7. 7

    Masukkan tinta, aduk rata

  8. 8

    Masukkan perasan jeruk nipis agar tidak amis

  9. 9

    Beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya

  10. 10

    Biarkan kurleb 10menit sampai air sat mengental

  11. 11

    Selesai ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivian
Vivian @vivianharsono
pada
Surabaya
Berawal dari nol putul nggak bisa masakKarena tuntutan seorang istri terpaksa belajar masak dan sekarang jadi suka banget masak 🥰Sebenernya tujuan saya upload di cookpad buat resep saya sendiri supaya nggak lupa 😝Tapi silahkan kl mau coba resep ala saya semoga suka 🙈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa