Cumi Hitam

Bener-bener pertama kali nyoba masak ini, selama ini makan masakan mama🤣 minta resep dari mama dan ternyata berhasillll, walaupun misahin tinta nya agak” bingung🤣
Cumi Hitam
Bener-bener pertama kali nyoba masak ini, selama ini makan masakan mama🤣 minta resep dari mama dan ternyata berhasillll, walaupun misahin tinta nya agak” bingung🤣
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, pisahkan tinta nya ke wadah lain, pastikan tinta nya jangan kebuang
- 2
Potong cumi jangan terlalu kecil karena waktu di masak menyusut
- 3
Balur cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan
- 4
Blender bumbu halus
- 5
Tumis bumbu halus sampai air hilang, baru beri minyak. Tumis agak lama agar tidak langu
- 6
Masukkan cumi ke bumbu, aduk rata
- 7
Masukkan tinta, aduk rata
- 8
Masukkan perasan jeruk nipis agar tidak amis
- 9
Beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya
- 10
Biarkan kurleb 10menit sampai air sat mengental
- 11
Selesai ❤️❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Assalamualaikum Bunda😊. Ini masakan emang keliatannya jorok ya, tp rasanya itu maksimal bingits Bunda👌🏻. Sampe Umi (panggilan utk Ibu saya) kl masak ini, dia mau jg mkn ini. Pdhl Umi saya ini setipe lah sm saya, kita paling males yg namanya makan masakan sendiri. Jd biasanya kita cm masakin aj utk org2 di rmh. Aneh ya Bun??😅#SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu La NeAl -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Ohayo 👋🏻Duluuuuu sekali waktu aku kecil, waktu masakan dengan tinta cumi belum ada booming-booming nya kayak sekarang, aku suka di masakin ini sama nenek. Seneng bener kalo udah di masakin cumi hitam... Bahkan temen sekolah aku dulu suka minta kalo aku bawa buat bekal, kata dia waktu minta bikinin sama ibunya malah kata ibunya jorok kok tinta cumi nya di masak 😂Kadang kalo sisa kuah hitamnya suka minta di jadiin nasi goreng, enaaakkkk..Sekarang ini jadi masakan favorit suami aku 😙😙 Resep dari nenek lohhh ❤Semoga bisa jadi inspirasi menu sahur & berbuka yaaHappy Cooking 😙❤#SiapRamadan #PekanInspirasi Tica (cha's_kitchen) -
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Minggu pagi ini papinya beli cumi dan minta dimasakin cumi hitam ehmm baiklah cuzz kita masak yuuk harumnya masakan ini sampe satu rumah wangi #sumber resep youtube masak tv 😊 Margie Trivonia -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Bikinnya simple, rasanya luaarr biasaaa.. Bisa nambah2 nasi😁 pengen makan lagi lagi dan lagi 😊Alhamdulillah bersyukur bgt bisa gabung di cookpad, skrg udah bisa masak ga kaya dlu😅 walaupun masakannya kadang enak kadang ga😁Cumi makanan yg mewah bgt bagi saya.. Krna slama di jawa, selama belom merid, ga pernah sekalipun makan cumi. Apalagi masak sndri. Ga pernah juga dimasakin cumi sama ibu. Krna memang makanan hewan laut jarang di tempat kami. Bahkan ga ada. Kalo bukan tukang jualan di resto atau pinggir jalan. Tapi di sumatra ini, lumayan gampang dpet hewan laut kalo dteng ke pasar. Syangnya pasar hanya Seminggu sekali dsni. Walaupun ada, pasarnya ga akan lengkap dan agak jauh dri sini..#basidoncek#community_sumbar Mama Rara -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Suami lagi pengen dimasakin cumi. Maunya bikinkan cumi asam manis, ternyata stok saus tomat kosong. Akhirnya tawarkan cumi hitam saja.Suami oke, sat set bikin.Ini resep ter simpel krn sejujurnya bagian males nya masak cumi adalah bersihkan tinta nya 🤭Eh, tapi ini bukan jorok lho ya.. Menurut saya, cumi hitam ini malah lebih gurih dibandingkan olahan cumi lainnya. Kali ini saya bikin versi cepat, bumbu rajang tinggal tumis.InsyaAllah lain waktu akan share versi madura yang bumbu nya lebih legit.Selamat mencoba 💕 Rasalhaq -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Pertama kali masak cumi, alhamdulilah skali masak langsung habis 🐙🦑 Herlin Marda -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Jangan nilai sesuatu dari penampakannya..Masakan ini memang kelihatan kurang menarik, tapi kalau sudah makan bisa habisin nasi banyak 🤭#dapurnuela Diah A. Novita -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Mau pakai bumbu apa aja tetep berasa tinta nya cumi khas banget.. Kali ini coba pakai serei dan daun jeruk.Ternyata Walaupun udah pakai daun jeruk kalah sama taste nya tinta..Masakan favorit dirumah pas makan siang 🍛Dipotong potong juga bisa ya, ni sengaja ga dipotong krn isinya keluar kan sayang. tahambuuurr jar urang banjar tu 😝 KiKi Resky -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Sebelumnya pernah share resep cumi hitam yang simpel dan enak. Kali ini saya share resep cumi hitam yang sudah disempurnakan. Enak sekali. yerameisa -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Makanan favorit dari jaman kecil walaupun terkesan jorok karena hitam si tinta cumi. Selalu hepi kalau mama udah masak ini....huhuhu banyak makannya. Setelah berguru sama mama akhirnya bisa menduplikasi masakan mama. Sakina Kitchen -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Lama banget ga upload resep masakan, bukan karena udah ga pernah masak, tp lagi repot banget dan tiap masak ga sempet fotoin.. kali ini aku sempetin buat foto apa adanya, yg penting rasanya luar biasa 😊 Kaakitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar