Dimsum ikan

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan giling
  2. 3telur ayam
  3. 7 buahbawang putih (haluskan)
  4. Daun bawang
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1Labu siam (diparut)
  8. 2wortel (diparut)
  9. 5 sdmsagu (tepung tapioka)
  10. Kulit pangsit
  11. Minyak buat melapisi wadah kukusan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ikan giling, telur ayam, garam, gula, bawang putih halus ke dalam wadah.

  2. 2

    Aduk sampai tercampur rata. Setelah rata masukan labu siam yang sudah diparut, dan sedikit parutan wortel ke dalam adonan. Ratakan adonan sampai tercampur semua.

  3. 3

    Tambahkan tepung sagu (tepung tapioka). Lalu aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit lalu isi di bagian tengah, lalu lipat pinggirannya. Lalukan sampai adonannya abis.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Lalu beri sedikit minyak ke wadah kukusan, ratakan hingga mengeliling. Supaya dimsum tidak lengket. Masukan dimsum lalu kukus.

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 15 menit. Tergantung dengan ketebalan dimsum.

  7. 7

    Angkat dimsum ke dalam piring. Dimsum ikan siap dinikmatin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Setiawati
Indah Setiawati @cook_21783322
pada

Komentar

Resep Serupa