Eggless Dragon Fruit Donuts

Memanfaatkan buah naga di kulkas, biar nggak cuma dibikin jus atau salad. Resep ekonomis tanpa telur ini lembuutttt....
Eggless Dragon Fruit Donuts
Memanfaatkan buah naga di kulkas, biar nggak cuma dibikin jus atau salad. Resep ekonomis tanpa telur ini lembuutttt....
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua terigu + ragi + fiber creme + gula + garam + buah naga yg sdh lumat, kemudian uleni hingga setengah kalis. Kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit.
- 2
Setelah 30 menit, masukkan butter/margarin dan uleni kembali hingga kalis elastis. Kemudian rounding dan proofing hingga mengembang 2x lipat selama kurleb 60-90 menit tergantung suhu ruang.
- 3
Setelah 90 menit (krn saya bikin pagi, dimana udara msh cenderung dingin) kempeskan adonan dan uleni sebentar. Timbang adonan sesuai selera. Saya bagi mjd 12 adonan ± @36gr
- 4
Kemudian rounding adonan dan istirahatkan kembali ± 30 menit
- 5
Setelah 30 menit, goreng adonan sesuai urutan rounding dg api kecil. Cukup sekali balik agar tdk banyak menyerap minyak. Kemudian setelah dingin, beri topping sesuai selera.
- 6
Saya buat 6 pcs mjd donat biasa, dan 6pcs mjd bombolini
- 7
Seratnya halusss dan empuk walaupun tanpa telur
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Eggless Donuts Eggless Donuts
Walaupun tanpa telur, donat ini tetap empuk n menul2 teksturnya.. Resep asli by Rani Fadilla OpiBun -
Eggless Donuts Eggless Donuts
masih pakai resepnya mba vika (ig @vikanomias_kitchen) sengaja disisain buat ngetes empuk atau ga nya.alhamdulillah masih empuk. Gie -
Eggless donut Eggless donut
Penasaran banget sama donat tanpa telur karna ragu bisa empuk atau enggak 😆😆😆Dan ternyata hasilnya empuuukk cuma memang kurang nendang menurut saya..Pastikan adonan kalis elastis ya..Takaran air bisa kurang atau lebih karna kelembapan tepung berbeda beda , jadi jangan langsung dituang semua. Bisa ditambah susu bubuk 1 sendok makan biar tambah empukResep ini saya dapat dr berbagai sumber yg sudah saya modifikasi.#5resepterbaruku Aprilia -
Eggless Donuts Eggless Donuts
Donat tanpa Telur tetapi teksturnya sangat Pulen & Empuk,,apalagi kalau di lapisi Toping Coklat leleh & di tambah Aneka Taburan,,jadi semakin yummy tentunya :) Tutty Frutty -
Eggless Donuts Eggless Donuts
Source: Tutty Fruitty.Kalau saya lagi di Balikpapan atau lagi di seputaran Jawa pasti sukanya #pesenanojol buat beli makanan berat maupun ringan, praktis tinggal pesan. Nah donat dengan toppingnya yang cantik termasuk salah satu cemilan yang suka saya pesan.. Kali ini edisi di Flores yang belum ada ojol jadinya kalau mau apa2 ya #bikinsendiri. Alhamdulillah, untuk kesekian kali saya bersyukur mengenal cookpad, pengen cari resep makanan apa aja tinggal klik... Dan ini adalah salah satu resep yang recomended menurut saya karena nguleninnya enakkkk banget, ga pakai capek dan hasilnya memuaskan... Fallin' in love ma resep mbak Tutty Fruitty ini...^^.#pekan13#berburucelemekemas#resolusi2019 Dapur Ummi MHF -
Eggless Donuts Eggless Donuts
Niatnya donat kentang..tapi apa daya,kentangnya ketinggalan di pasar..Jadii...apa yg ada saja lah.. Ternyata lembut n mantab juga. Bole Laah.. Breezelle -
Eggless Donut Eggless Donut
Si anak kecil suka banget ngemil, dan dia suka bgt donat yg dikasih gula halus, berhubung gak ada stok telur akhirnya coba deh bikin donat tanpa telur, dan alhamdulillah tetap empuk.. Bisa buat tmn ngeteh juga ini hehe.. Dina Listiana -
-
Eggless donut Eggless donut
Berawal dari anak yang alergi telur, coba-coba bikin donat kentang yang tanpa telur, ternyata hasilnya empuuuuk banget Handa Rinda Alfannur -
Eggless Donut Eggless Donut
Pas lagi liat2 IG baking & cooking gitu nemu post donat mini trus share ke temen yang lagi kangen makan donat rumahan tapi belom kesampaian buat sendiri, mo order ama temen yg biasa buat donat kejauhan katanya "berat di ongkir" 🤭.Eh malah jadi berderet liat postingan donat alhasil ikut penasaran dan akhirnya buat juga deh. Ini awalnya ngikutin resep di IG tapi somehow adonannya keras akhirnya modif resep deh. Puji -
Hommy dragon fruit donuts Hommy dragon fruit donuts
Belakangan ini si ayah seneng jajan donat goreng brg anaknya.. khawatir jd kebiasaan, sy coba olahan ini yg dulu pernah jd barang jualan pas jaman SMA. Berempat brg tmn se-geng, ngolah dan jualan donat macam ini. Tapi skrg sy coba pake buah naga, biar yg doyan buah naga ga cuma sy sendiri...penggunaan tepung msh kurang bijak nih sbg pelapis supaya ga lengket, Krn saya nya udah lama ga ngolah donat macam ini. Tp ga disangka si anak doyan, apalagi ayahnya..bakal jd menu wajib klo lg kumpul nih..asiiik #PejuangGoldenApron2 Lufthia Sevriana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar