Eggless Donuts

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Source: Tutty Fruitty.
Kalau saya lagi di Balikpapan atau lagi di seputaran Jawa pasti sukanya #pesenanojol buat beli makanan berat maupun ringan, praktis tinggal pesan. Nah donat dengan toppingnya yang cantik termasuk salah satu cemilan yang suka saya pesan.. Kali ini edisi di Flores yang belum ada ojol jadinya kalau mau apa2 ya #bikinsendiri. Alhamdulillah, untuk kesekian kali saya bersyukur mengenal cookpad, pengen cari resep makanan apa aja tinggal klik... Dan ini adalah salah satu resep yang recomended menurut saya karena nguleninnya enakkkk banget, ga pakai capek dan hasilnya memuaskan... Fallin' in love ma resep mbak Tutty Fruitty ini...^^.
#pekan13
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Eggless Donuts

Source: Tutty Fruitty.
Kalau saya lagi di Balikpapan atau lagi di seputaran Jawa pasti sukanya #pesenanojol buat beli makanan berat maupun ringan, praktis tinggal pesan. Nah donat dengan toppingnya yang cantik termasuk salah satu cemilan yang suka saya pesan.. Kali ini edisi di Flores yang belum ada ojol jadinya kalau mau apa2 ya #bikinsendiri. Alhamdulillah, untuk kesekian kali saya bersyukur mengenal cookpad, pengen cari resep makanan apa aja tinggal klik... Dan ini adalah salah satu resep yang recomended menurut saya karena nguleninnya enakkkk banget, ga pakai capek dan hasilnya memuaskan... Fallin' in love ma resep mbak Tutty Fruitty ini...^^.
#pekan13
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Bahan A:
  2. 15 sdmair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan B:
  6. 300 grterigu
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. Bahan C:
  10. 2,5 sdtmargarin
  11. Bahan Topping:
  12. 50 grDCC
  13. 1 sdtmargarin
  14. Bahan Taburan:
  15. 1 sdmkacang kenari sangrai
  16. 1 sdmkeju parut
  17. 1 sdmchocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A di dalam gelas (pengalaman saya pakai gelas kaca lebih efektif dibanding gelas plastik), aduk rata. Biarkan sampai berbusa (10-15 menitan atau tergantung cuaca, semakin panas semakin cepat berbusanya)

  2. 2

    Di dalam wadah bersih campur bahan B, lalu tuang bahan A, uleni hingga kalis (tidak menempel di tangan). Tambahkan bahan C, uleni hingga elastis. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Kempeskan adonan untuk mengeluarkan udaranya dengan cara ditekan-tekan lalu uleni sebentar.

  4. 4

    Timbang adonan @50 gr, buat bulatan. Tutupi dengan plastik agar tetap lembab, diamkan 10 menit.

  5. 5

    Buat lubang di tengahnya dengan bantuan spuit/cetakan kue semprit atau tutup botol mineral juga bisa. Tutupi dengan plastik lalu diamkan selama 30 menit.

  6. 6

    Goreng dalam minyak dengan api sedang kecil sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat.

  7. 7

    Alhamdulillah keluar white ring semua n menul hasilnya...^^.

  8. 8

    Untuk topping: campur bahan topping, lelehkan dalam mangkuk di atas wajan berisi air mendidih.

  9. 9

    Celupkan donat di atas topping lalu beri taburan... Sajikan.

  10. 10

    Tekstur dalamnya... Kempus, enakkkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar (6)

Lia wiguna
Lia wiguna @cook_15613090
pengen coba.... kalo pake ubi jalar bisa ngga bunda?

Resep Serupa