Kolak Singkong

Linda🍱Alamee🍜💃🏿
Linda🍱Alamee🍜💃🏿 @L1nda_Alamee
Kepulauan Bangka Belitung

Sore2 pengen nyemil, nah bikin kolak singkong seru nih kyk nya...

Kolak Singkong

Sore2 pengen nyemil, nah bikin kolak singkong seru nih kyk nya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong,
  2. 1 buahsantan dr 1 kelapa parut atau 2 bungkus kara kecil
  3. 3gula merah (bulatan kecil)
  4. 3/4 sdmGaram
  5. 1.5 Lair
  6. Daun pandan/suji

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan singkong, cuci bersih dan potong2 jgn terlalu besar. Kemudian beri garam 1/2 sdm

  2. 2

    Kukus singkong sampai matang. Singkong d kukus dl supaya kuah kolak tidak mengental ya gaes.

  3. 3

    Masak santan, apabila memenggunakan santan instan, tambahan air sampai 1.5L. Masukan gula merah dan garam 1/4 sdt, masak dg api kecil sampai mendidih, jgn lupa d aduk2 ya, supaya santan tidak pecah. Tambahkan jg daun pandan untuk pewangi. Tes rasa kl kurang manis bisa ditambahkan gula pasir ya gaes

  4. 4

    Setelah mendidih masukan singkong yg sudah matang/empuk, masak lagi sampai kuah mendidih. Matikan api dan kolak singkong siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda🍱Alamee🍜💃🏿
pada
Kepulauan Bangka Belitung
Hobi masak, hobi experimen hal baru dlm memasak, tp suka yg simpel n rasa ok. Tp cita2 ny kurus... gmn dong?? 😁🤭🤣🤭😜
Lebih banyak

Resep Serupa