Putu ayu ekonomis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 200 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 2 btrtelur
  3. 160 grgula pasir
  4. 200 mlsantan
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtvanila bubuk
  8. 1 sdmpasta pandan
  9. secukupnyakelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu dan baking powder, sisihkan

  2. 2

    Campur santan dan pasta pandan, aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Olesi cetakan dengan minyak. ambil 2 jumput kelapa parut, letakkan dicetakan sambil dipadatkan

  4. 4

    Mixer telur, gula pasir, SP dan vanila dengan kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang

  5. 5

    Masukkan sebagian terigu dilanjut dengan sebagian santan, mixer dengan kecepatan rendah. masukkan selang seling sampai terigu dan santan habis. mengaduknya jangan kelamaan

  6. 6

    Lanjutkan mengaduk dengan spatula, pastikan semua bahan sudah tercampur rata

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan diisi penuh, sisakan 1/6 bagian

  8. 8

    Kukus selama 10 menit dengan api sedang. jangan lupa tutup pancinya dialasi lap bersih

  9. 9

    Nb: kalo males cetakin kelapa parutnya satu2, kelapa parutnya bisa dimasukin ke dalam adonan.

  10. 10

    Banyaknya putu ayu tergantung besar kecilnya cetakan yg digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mayafajrinna
mayafajrinna @chocolatine33
pada
kab.magetan jawa timur
IG : @shellaamayaaeat well life well
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa