Bolu pisang panggang 2 telur

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

#DiRumahAja kali ini #CABEKU bareng #cookpadcommunity_bekasi temanya #Telur3in1 #BukanTelurBiasa . Kebetulan banget kemaren aku abis bikin bolu pisang, lembut banget walau hanya pake 2 telur. Murah meriah pakai bahan yang ada di dapur.

Sumber : de'pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair

#WeekendChallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#year2020week14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 150 gramtepung terigu protein sedang
  5. 2 sdmsusu bubuk full cream
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 250 grampisang ambon (berat setelah dikupas / 3-4 buah)
  8. 100 grambutter lelehkan
  9. 50 mlminyak goreng bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir dan sp hingga mengembang kental berjejak. (Gula punyaku kasar jadi mixer telur dan gula dulu sampai gula larut baru masukkan sp).

  2. 2

    Masukkan ayakan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, aduk asal rata. Masukkan pisang yang dihaluskan, aduk lagi sampai rata.

  3. 3

    Terakhir masukkan campuran butter leleh dan minyak goreng, aduk balik sampai rata, jangan ada yang mengendap dibawah, jangan over mix.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang kotak ukuran 18x18x7cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 45 menit hingga matang. Test tusuk. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Lepas kertas rotinya. Potong-potong lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (2)

nha ophem
nha ophem @cook_19052925
ini untuk uk loyang berapa mbak

Resep Serupa