Cara Membuat
- 1
Kupas singkong, parut /blender, beri sedikit garam, sisihkan
- 2
Hancurkan oncom dengan cara diulek, siapkan bumbu2
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe rawit dan kemangi, tumis hingga kemangi layu
- 4
Masukkan oncom, aduk rata. Masukkan garam dan gula, cek rasa. Masak hingga matang sisihkan
- 5
Ambil 1 sdm singkong, pipihkan ditangan, isi dengan 1 sdt tumisan oncom, tutup dgn bahan singkong, bentuk lonjong atau bulat (sesuai selera)
- 6
Panaskan minyak, goreng diapi sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Combro Combro
Ada parutan singkong yg sudah sejak 4 hari yang lalu, diem cantik di dalem kulkas-nya mamah 😂😂😂 yuppp,, dah rada2 ada bau asemnya,,, eittsss gapapa, karena itu yg bikin enak,, combro yg udah ada bau bau asem bisa menambah cita rasa combro,, kalo yg suka 😆😆😆 kelebihan combro yg yg dibuat dari parutan singkong yg dah didiemin beberapa hari itu, pas digoreng ga gampang gosong. euisdeja -
Combro Combro
Nama combro berasal dari bahasa Sunda yang merupakan singkatan 'oncom di jero' yang artinya oncom di dalam. Jajanan tradisional Indonesia jadul ini sudah mulai langka yg jual. Tapi tetap bikin kangen. Masih punya tumisan oncom di kulkas, langsung parut singkong deh. Untuk Tantangan Cookpad#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12036989
Komentar (2)