Donut rebread resep Tintin Rayner

Momikeiluna
Momikeiluna @momikeiluna
Bekasi

Selalu pake resep dari Tintin Rayner klo bikin donat, enak dan empuk, apalagi waktu donut masih anget anget 😍 jeko lewat deh 😂

Trus ini ngadonnya pake rebread, jadi tinggal masuk masukin bahan, tunggu sekitar 1.5 jam, selesai, goreng 😍

Donut rebread resep Tintin Rayner

Selalu pake resep dari Tintin Rayner klo bikin donat, enak dan empuk, apalagi waktu donut masih anget anget 😍 jeko lewat deh 😂

Trus ini ngadonnya pake rebread, jadi tinggal masuk masukin bahan, tunggu sekitar 1.5 jam, selesai, goreng 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 350 grtepung cakra
  3. 150 grtepung terigu
  4. 10 grSusu bubuk
  5. Bahan B
  6. 80 grgula pasir
  7. 3 butirkuning telur
  8. 1 butirputih telur
  9. 75 ccsusu cair (sy ultra plain)
  10. 150 ccair dingin
  11. 1/2 sdtvanilla powder
  12. 10 grragi instant
  13. 5 grgaram
  14. 100 grsalted butter

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan B, kemudian masukkan bahan A kecuali ragi instant. buat lubang pada tengah tengah tepung, maukkan ragi, timbun dengan tepung

  2. 2

    Settingan rebread : Menu, pilih mengadon fermentasi (no 12), start.

  3. 3

    Setelah selesai fermentasi, keluarkan adonan, bagi dan timbang kemudian bentuk sesuai selera. Diamkan lagi adonan yg sudah dibentuk sampai mengembang. Saya sekitar 15 menit - 20 menit atau mengembang 2x lipat (jangan over proofing yaa, nanti donut kisut klo sdh dingin)

  4. 4

    Goreng donut di minyak yang banyak sampe kecoklatan. Supaya white ring keluar, balik donutnya sekali aja ya. Klo gorengnya dibolak balik, white ring tidak muncul

  5. 5

    Beri toping donut sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momikeiluna
Momikeiluna @momikeiluna
pada
Bekasi
youtube chanel : Homi nomi https://youtube.com/channel/UCzcUaKWy9NKJ7D2krBn8iQg
Lebih banyak

Resep Serupa