Ceplok Sayur

HI-Dapoer
HI-Dapoer @HI_2022
Padang Panjang, Sumatera Barat

Ini cocok banget buat menu sarapan sehat bunda. Bikin kenyang dan kaya nutrisi. Hari ke dua #CABEKU, #Telur3in1 kita bertemankan tomat, wortel dan kerupuk kulit ya bunda. Nikmat endullita.. Yuuk yang #dirumahaja manjakan perut dengan panganan sehat 😘

Ceplok Sayur

2 orang berencana membuat resep ini

Ini cocok banget buat menu sarapan sehat bunda. Bikin kenyang dan kaya nutrisi. Hari ke dua #CABEKU, #Telur3in1 kita bertemankan tomat, wortel dan kerupuk kulit ya bunda. Nikmat endullita.. Yuuk yang #dirumahaja manjakan perut dengan panganan sehat 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 butirTelur
  2. 1 buahWortel
  3. 1 buahTomat Merah
  4. 1 buahCabe Keriting
  5. 2 siungBarang Putih
  6. 1 batangDaun Bawang
  7. 2 batangSeledri
  8. SejumputGaram
  9. SejumputKetumbar
  10. SejumputMerica
  11. Secukupnyaair
  12. SecukupnyaKerupuk Kulit
  13. SecukupnyaBawang Goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih. Potong" wortel dan tomat sesuai selera. Iris serong cabe keriting dan geprek bawang putih lalu copcop. Iris pula daun bawang dan seledri. Sisihkan masing masingnya.

  2. 2

    Siapkan wajan berisi air. Masukan bagian batang daun bawang, bawang putih, ketumbar dan merica bubuk didihkan.

  3. 3

    Masukan potongan wortel diamkan 3 menit dengan api cendrung kecil. Masukan telur seperti telur ceplok. Setelah putih telur memutih masukan potongan tomat.

  4. 4

    Tambahkan garam dan tes rasa. Tambahkan sisa daun bawang dan irisan cabe setelahnya tutup wajan dan matikan api kompor.

  5. 5

    Waktunya plating 😍 Tata kerupuk kulit di bagian bawah mangkok, timpali dengan satu telur ceplok beserta sayuran dan kuah secukupnya. Taburi seledri dan bawang goreng sesuai selera. Dan nikmati selagi hangat. Lebih endul dengan tambahan sambal matah bunda 😉

  6. 6

    Hati hati saat mengaduknya ya bund, usahakan bentuk telurnya tetap utuh biar cantik. Aduk kuahnya di bagian pinggir di sekeliling wajan saja yaa.. Happy cooking all🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HI-Dapoer
HI-Dapoer @HI_2022
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat
🙋🏻 Minangnese☕ Coffee addict👅 Savoury food lovers✍🏻 "...no one is born a great cook, one learns by doing.", Julian Child.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa