Dadar JaBaTel (jamur bayam wortel)

Khustin Farida
Khustin Farida @cook_16334975

#cabeku #telur3in1
Kebetulan di kulkas ada bahan-bahannya. Bayam juga tinggal metik dibelakang rumah. Sebenarnya masih coba-coba. Belum pernah bikin yang begini. Alhamdulillah suami suka. Dan saya pun juga suka...😀😀😍

Dadar JaBaTel (jamur bayam wortel)

#cabeku #telur3in1
Kebetulan di kulkas ada bahan-bahannya. Bayam juga tinggal metik dibelakang rumah. Sebenarnya masih coba-coba. Belum pernah bikin yang begini. Alhamdulillah suami suka. Dan saya pun juga suka...😀😀😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 4 lembardaun bayam ukuran besar
  3. 1/2 buahwortel
  4. Segenggamjamur merang
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 6 buahcabe rawit
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Cuci semua sayuran. Iris tipis bayam, wortel (potongan korek api), dan suwir-suwir jamur.

  3. 3

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

  4. 4

    Masukkan sayuran yang sudah disiapkan. Tumis hingga layu.

  5. 5

    Pecah telur, masukkan dalam mangkuk kemudian kocok. Masukkan sayuran yang sudah ditumis tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Kocok lagi hingga tercampur rata.

  6. 6

    Dadar adonan dengan sedikit minyak (kurleb 3 sdm). Tunggu hingga agak kecoklatan kemudian dibalik dan tunggu hingga matang.

  7. 7

    Siap disajikan.

  8. 8

    Tips: karena dadar sayur ini hasilnya agak tebal, maka perlu dicek kematangan bagian tengahnya. Caranya dengan menusuk-nusuk dadar menggunakan sotil. Jika terlihat telur masih basah atau meleleh tandanya dadar belum matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khustin Farida
Khustin Farida @cook_16334975
pada

Resep Serupa