Pempek Ikan Layang
Karena setiap beli selalu gak puas, akhirnya nyoba bikin sendiri
Pempek Ikan Layang
Karena setiap beli selalu gak puas, akhirnya nyoba bikin sendiri
Cara Membuat
- 1
Blender Ikan yg sudah dipisahkan durinya bersama 2 butir telur. Sisihkan di mangkok terpisah
- 2
Haluskan bawang putih, garam, gula, dan kaldu bubuk
- 3
Panaskan 2 gelas air bersama bumbu halus, jika sudah mendidih kecilkan api. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat jika sdh mengental dan tercampur matikan api.
- 4
Masukkan kedalam Baskom besar dan campur bersama adonan ikan aduk rata.
- 5
Masukkan sedikit demi sedikt tepung tapioka, uleni sampai adonan menjadi kalis, tidak lengket dan mudah dibentuk.
- 6
Bentuk adonan sesuai selera. Didihkan air dalam panci, masukkan adonan dan tunggu sampai mengapung. Angkat dan rendam kedalam air es. Kemudian goreng kering
- 7
Utk kuah cuko, haluskan bawang putih, cabe, gula putih, garam dan ebi. Panas kan air secukupnya. Kemudian rebus gula merah bersama bumbu halus. Tambahkan air asam. Tes rasa
- 8
Saring kuah Cuko, dan sajikan pempek bersama timun.
- 9
Selamat mencoba 😋👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Ikan Layang Pempek Ikan Layang
Pengen banget pempek. Yang biasa jual pempek ga ada jualan udah beberapa hari ini. Akhirnya nekat bikin sendiri pake ikan layang yang udah nginep di kulkas. Hasilnya ya enak lah. Warnanya agak gelap karena daging ikan layangnya. Dan ini pempek pake resep dari beberapa cookpaders cuman aku kreasikan ini dan itu. Ga pake adonan biang pun. Semua langsung campur jadi satu biar praktis.
-
Pempek ikan layang Pempek ikan layang
Coba2 pakai ikan layang yg ada dikulkas ternyata enak jg lohh.. apalagi dicocol dgn cuko yg enak dijamin ketagihan 😁
-
-
Pempek ikan layang Pempek ikan layang
Dulu pernah di ajarin sama mertua bikin pempek2 pakai ikan tenggiri kata mertua kalo bikin pempek2 harus ada biangnya, biar lembut soalnya dulu mertua pernah tinggal di palembang, kali ini saya bikin pempek2 ikan layang cari resep yg hampir sama dg resep mertua dari mba Noof's Kitchen saya modif pakai kapal selamnya #PejuangGoldenApron3
-
Pempek ikan layang Pempek ikan layang
#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_balikpapan#BerburuCelenekEmas#Resolusi2019Beli ikan layang 1 kilo tyt ga hbs di freezer udh 2 hari drpd ga dimkn cb olah jd mpek2 dan tyt anakku suka walau wrnnya coklat krn sdh di freezer 2 hari tp rsnya ga kalah dgn mpek2 ikan tenggiri
-
Pempek ikan layang Pempek ikan layang
Assalamualaikum... Pecinta pempek, kali ini emak bakal kasih resep pempek yang warnanya g putih mulus, tapi item... Sebenernya warna pempek itu tergantung sama jenis ikan yg dipakai, kali ini mak sebar resep pempek ikan layang yg relatif lebih murah harganua n lebih gampang nyarinya dipasaran. hanya saja menghasilkan warna hitam bikin gmana gitu liatnya haha tapi rasa insyaAllah enak,
-
Pempek ikan layang Pempek ikan layang
Pengen pempek, adanya ikan layang aja di freezer, yuk maree kita eksekusi yah buibu...
-
Pempek Ikan layang Pempek Ikan layang
#Latepost Karna cuma ada stok ikan layang di kulkas . yo wes ,coba di buat pempek. Ternyata cocok juga moms 😁
-
Empek-empek ikan Layang Empek-empek ikan Layang
Selain tenggiri bisa juga ikan layang atau ikan gabus
-
Pekmpek Ikan Layang Pekmpek Ikan Layang
Wahaai orang palembang, q mencintai salah satu kuliner khas mu 😍😍😍.#PejuangGoldenApron3 #pekmpek
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Minggu keempat#PejuangGoldenApron3Coba-coba bikin pempek ikan dan alhamdulillah berhasiiill 😉
-
Mpek-mpek ikan layang Mpek-mpek ikan layang
Sy suka sekali makan mpek mpek tapi karena di pasar jarang yang jual ikan tenggiri,jadilah ikan layang sebagai pengganti..rasanya gak kalah enak..selamat mencoba resepnya yah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar