Pempek Ikan Rebon

Cameliaaa
Cameliaaa @cameliaaan

Pempek Ikan Rebon

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung terigu
  2. 1/4tepung sagu
  3. 2 onsikan rebon
  4. Sasa (secukupnya)
  5. Garam (secukupnya)
  6. Air hangat (secukupnya)
  7. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan rebon di sangrai terlebih dahulu sampai kecoklatan, lalu haluskan ikan rebon menggunakan blender.

  2. 2

    Siapkan wadah, campur tepung terigu dan sagu 1:1 lalu campurkan ikan rebon yang sudah di haluskan, tambahkan sedikit sasa dan garam lalu aduk" saat adonan masih kering agar semua tercampur merata. Masukan air hangat sedikit demi sedikit, uleni adonan sampai kalis.

  3. 3

    Bentuk"pempek sesuai selera, lalu siapkan panci berisikan air dan tambahkan minyak goreng agar tidak lengket. Tunggu air sampai agak mendidih, lalu masukan adonan pempek yang telah di bentuk". Rebus hingga pempek mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Pempek siap di goreng😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cameliaaa
Cameliaaa @cameliaaan
pada

Komentar

Resep Serupa