Telur Sawi Gulung

Dapur Aprilia
Dapur Aprilia @DapurAprilia_2688463
From Solo, stay at Deli Serdang

Telur Sawi Gulung
#Telur3in1
#CABEKU
Kali ini saya memasak tantangan dari tim cookpad dengan tema Telur 3 in 1 #CABEKU
Dimana saya memikirkan konsep bahan utama telur, yang dimasak lebih istimewa. Kebetulan suami saya penggemar telur segala macam olahan telur beliau suka. Karena telur kaya akan Protein, tetapi suami tidak terlalu suka sayur mayur, muncullah ide. Saya gabungkan telur dan beberapa sayur mayur, yang berbeda dari biasanya , saya menggunakan 3 bahan sayur pandamping : yaitu
1. Wortel , kaya vitamin A,
2. Tomat sebagai antioksidan & kaya vitamin C,
3. Sawi putih memiliki kandungan vitamin B , serat serta cocok bagi yang sedang berdiet.

Semoga apa yang saya buat ini bermanfaat bagi semua orang, Tetap jaga kesehatan, jangan lupa cuci tangan sebelum dan sesudah memasak & makan #dirumahaja .

#TELUR3IN1
#CABEKU
#COOKPADINDONESIA
#dapuraprilia

Salam sayang dari saya,
Dapur Aprilia (Aprilia Wijayanti)
Deli Sedang

Telur Sawi Gulung

36 orang berencana membuat resep ini

Telur Sawi Gulung
#Telur3in1
#CABEKU
Kali ini saya memasak tantangan dari tim cookpad dengan tema Telur 3 in 1 #CABEKU
Dimana saya memikirkan konsep bahan utama telur, yang dimasak lebih istimewa. Kebetulan suami saya penggemar telur segala macam olahan telur beliau suka. Karena telur kaya akan Protein, tetapi suami tidak terlalu suka sayur mayur, muncullah ide. Saya gabungkan telur dan beberapa sayur mayur, yang berbeda dari biasanya , saya menggunakan 3 bahan sayur pandamping : yaitu
1. Wortel , kaya vitamin A,
2. Tomat sebagai antioksidan & kaya vitamin C,
3. Sawi putih memiliki kandungan vitamin B , serat serta cocok bagi yang sedang berdiet.

Semoga apa yang saya buat ini bermanfaat bagi semua orang, Tetap jaga kesehatan, jangan lupa cuci tangan sebelum dan sesudah memasak & makan #dirumahaja .

#TELUR3IN1
#CABEKU
#COOKPADINDONESIA
#dapuraprilia

Salam sayang dari saya,
Dapur Aprilia (Aprilia Wijayanti)
Deli Sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 pcs
  1. 4 butirtelur
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahtomat
  4. 18 lembardaun sawi putih (1 bonggol sayur sawi)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 buahcabe merah
  7. 5bm
  8. 3bp
  9. 1 sdmlada
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sawi putih lalu rendam dalam air panas beri sedikit garam

  2. 2

    Rajang bumbu bp bm dan cabe dan daun bawang

  3. 3

    Cuci bersih wortel dan tomat lalu potong dadu kecil

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan lada

  5. 5

    Masukkan wortel aduk

  6. 6

    Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen,kaldu bubuk dan sedikit air aduk2

  7. 7

    Masak kemudian masukkan 3 telur yang sudah dikocok

  8. 8

    Aduk2 sampai tercampur

  9. 9

    Tambahkan tomat lalu aduk

  10. 10

    Masukkan daun bawang,garam, gula lalu aduk2,

  11. 11

    Masak sampai bumbu meresap dan wortel mulai matang, tes rasa

  12. 12

    Setelah matang dinginkan,lalu tambahkan 1 butir telur mentah pilih yang kecil aduk2 sisihkan

  13. 13

    Tiriskan daun sawi

  14. 14

    Isikan adonan telur ke dalam sawi takaran 1 sdm kemudian gulung rapat

  15. 15

    Taruh pada wadah

  16. 16

    Panaskan panci kukus,kemudian kukus gulungan sawi,tata,kukus selama 10-15 menit

  17. 17

    Matikan api apabila sudah matang, angkat sajikan dengan saus sambal mix kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Aprilia
Dapur Aprilia @DapurAprilia_2688463
pada
From Solo, stay at Deli Serdang
ig: dapurapriliachannel youtube : dapurapriliaAlumni BLK Pengolahan Hasil Pertanian angkatan 5 Solo 2019 (Pembuatan roti dan kue)Happy Wife, Happy Cook^^SHARING IS CARING^^Kunci sebuah keberhasilan memasak & rasa adalah masuk dapur hati harus hepi 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa