Martabak Telur Mini Teflon

Deveslam
Deveslam @deveslam
Malang

Pingin cemilan gurih di saat hujan. Jadilah martabak mini. Sederhana tapi banyak langkahnya emang 😂, worth it dicoba 👍. #dirumahaja biasanya stok telur kan, tambah adonan, ayam cincang, dan daun bawang udah deh jadi telur bukan telur biasa 🤣 #cabeku

Martabak Telur Mini Teflon

19 orang berencana membuat resep ini

Pingin cemilan gurih di saat hujan. Jadilah martabak mini. Sederhana tapi banyak langkahnya emang 😂, worth it dicoba 👍. #dirumahaja biasanya stok telur kan, tambah adonan, ayam cincang, dan daun bawang udah deh jadi telur bukan telur biasa 🤣 #cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan:
  2. 125 grtepung terigu
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. secukupnyaGaram dan lada
  5. secukupnyaAir
  6. Minyak untuk merendam
  7. Bahan isian
  8. 1/4 kgayam fillet potong kecil2
  9. 1 siungbawang putih cincang
  10. secukupnyaSaus tiram
  11. 1 sdmSaus teriyaki (bisa skip)
  12. secukupnyaKecap manis
  13. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  14. 4 butirtelur
  15. Daun bawang cincang (yg banyak)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan. Campur semua bahan, masukkan airnya sedikit2 sampai kalis. Bagi adonan jadi 4. Rendam dengan minyak sayur selama kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Siapkan isian ayam. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam hingga berubah warna. Bisa beri sedikit air biar gak gosong. Beri bumbu dan saus. Cek rasa. Sisihkan.

  3. 3

    Jika adonan sudah siap. Gilas adonan hingga tipis/ratakan dengan tangan hingga tipis. Sementara itu panaskan minyak untuk menggoreng, bisa minyak bekas rendaman adonan tadi.

  4. 4

    Siapkan isian: kocok 1 butir telur+ 2 sdm ayam+daun bawang.

  5. 5

    Taruh adonan pada teflon dg minyak sudah panas td. Tuang isi di tengah adonan. Lipat adonan dengan spatula (cepat sebelum adonan kering).jadi kotak gini ya.

  6. 6

    Ulangi hingga keempat adonan habis. 1 adonan untuk 1 martabak mini, bisa dipotong jadi 4 buah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deveslam
Deveslam @deveslam
pada
Malang
🍽️Simple cooking 🍽️🍡 Masak Cepat dan Lezat🍡second akun lidya devega
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa