Martabak Telur Mini Teflon⭐

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Ini martabak selain enak,cara membuat kulitnya sangat gampang,dengan bahan2 yg murah meriah sangat bagus untuk ide jualan,kata yg punya resep kue ini yg paling diminati,kalau untuk jualan telurnya beli putihnya aja,berhubung untuk dimakan aku pakai telur utuh,dan enaknya dimakan sama acar timun tp sudah ngak sabar menahan ngiler jd martabaknya dimakan sama cabe rawit saja.Pas ada teman datang,aku suguhin martabak ini,katanya enak dan kulitnya kriuk,dan nanya resepnya,kataku tunggu kuupload dulu ke cookpad.😄

Resep ini terinspirasi dari Bisnis martabak telur mini ekonomisnya mbak WIN KURNIAWAN tp dengan versi sedikitnya(untuk dimakan sendiri)cara bikin kulitnya juga versi.. kulit masih di teflon-taruh isian-lipat(kalau dikumpulin dulu kulitnya baru diisi(seperti di resep aslinya),nanti kulitnya terlalu kriuk jd waktu diisi rentan sobek,itu pengalaman gagal praktekku,mungkin krna aku kurang hati2🙈😊)

#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#BamasakBaimbai #MartabakBaTeflonHaja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Martabak Telur Mini Teflon⭐

Ini martabak selain enak,cara membuat kulitnya sangat gampang,dengan bahan2 yg murah meriah sangat bagus untuk ide jualan,kata yg punya resep kue ini yg paling diminati,kalau untuk jualan telurnya beli putihnya aja,berhubung untuk dimakan aku pakai telur utuh,dan enaknya dimakan sama acar timun tp sudah ngak sabar menahan ngiler jd martabaknya dimakan sama cabe rawit saja.Pas ada teman datang,aku suguhin martabak ini,katanya enak dan kulitnya kriuk,dan nanya resepnya,kataku tunggu kuupload dulu ke cookpad.😄

Resep ini terinspirasi dari Bisnis martabak telur mini ekonomisnya mbak WIN KURNIAWAN tp dengan versi sedikitnya(untuk dimakan sendiri)cara bikin kulitnya juga versi.. kulit masih di teflon-taruh isian-lipat(kalau dikumpulin dulu kulitnya baru diisi(seperti di resep aslinya),nanti kulitnya terlalu kriuk jd waktu diisi rentan sobek,itu pengalaman gagal praktekku,mungkin krna aku kurang hati2🙈😊)

#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#BamasakBaimbai #MartabakBaTeflonHaja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bahan Kulit:
  2. 100 grtepung terigu
  3. 120 mlair
  4. Sejumputgaram
  5. Isian:
  6. 2 butirtelur
  7. 4 batangdaun bawang
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. garam
  11. Penyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit:
    Dalam wadah masukan sebagian tepung,sebagian air dan garam, mixer dengan kecepatan sedang, tambahkan sedikit demi sedikit secara bergantian terigu dan air sampai habis,sisihkan.

  2. 2

    Untuk isi: Cuci dan potong-potong daun bawang,sisihkan,lalu cincang bawang putih, tumis sampai harum, masukan daun bawang, garam,merica dan penyedap rasa,setelah agak layu,masukan telur sambil diaduk
    sampai setengah matang, tes rasa.

  3. 3

    Panaskan teflon(18cm) dengan api kecil sampai panas. Oleskan adonan dengan kuas sampai merata, tunggu sampai pinggirnya mengelupas,matikan kompor.

  4. 4

    Taruh 1 sdt isian di tengahnya,lipat seperti amplop(pelan2 ya,hati2 teflon panas😊),angkat,taruh di piring/wadah(jangan di tindih narohnya,nanti lengket,kasih plastik diatasnya kalau mau) ulangi sampai adonan habis.

  5. 5

    Goreng martabak dengan api sedang,balik,Setelah kuning kecoklatan, angkat.

  6. 6

    Siap disajikan.

  7. 7

    Alhamdulillah🤲😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar (4)

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Waaa bikin yg mini juga bundakuh sayang... keren...

Resep Serupa