Potong dada ayam fillet sesuai selera lalu goreng dengan tepung bumbu sesuai cara yang tertulis di balik kemasan tepung bumbu serbaguna sasa

Belah telur asin jadi 2 lalu pisahkan kuning dan putihnya, hancurkan kuning dan putihnya secara terpisah menggunakan garpu

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum, kemudian irisan cabe merah kecil, masukkan kuning telur asin yang sudah di hancurkan dengan garpu, aduk rata lalu masukkan saos tiram dan tambah sedikit air kira" 5sdm

Masukkan putih telur asin yang sudah di hancurkan tadi, lalu daun bawang, campur rata, terakhir masukkan potongan ayam fillet yang sudah di goreng dengan tepung bumbu, adukrata, sajikan