Pie Susu Teflon

Devi Octaria
Devi Octaria @dev1092
Pontianak

Selama #stayathome seringa banget kepengen ngemil, pas liat ada yang post resep ini by yackikuka di facebook, langsung coba eksekusi deh! Maafkan bentukan yang kurang rapi, tapi rasanya oke kok..

Pie Susu Teflon

23 orang berencana membuat resep ini

Selama #stayathome seringa banget kepengen ngemil, pas liat ada yang post resep ini by yackikuka di facebook, langsung coba eksekusi deh! Maafkan bentukan yang kurang rapi, tapi rasanya oke kok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 potong
  1. Bahan Kulit Pie
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmmargarin
  4. 2 sdmkental manis
  5. Bahan Isi
  6. 10 sdmair
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 2 butirtelur
  9. 12 sdmkental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan teflon (saya pakai yang ukuran 24), oles permukaan teflon dengan margarin tipis.

  2. 2

    Membuat kulit: campurkan tepung dan margarin hingga rata.

  3. 3

    Masukkan 2 sdm kental manis, aduk rata menjadi adonan dengan tangan.

  4. 4

    Setelah adonan kulit pie jadi, ratakan pada teflon membentuk mangkok, ratakan.. Tusuk kulit dengan garpu.. kalau suka bisa tambahkan ulir di tepian pie juga.

  5. 5

    Masukkan telur dari wadah terpisah satu per satu untuk memastikan telur yang kita pakai bagus kualitasnya, kocok rata,

  6. 6

    Tambahkan kental manis, aduk rata..

  7. 7

    Membuat isian: aduk rata air dan tepung maizena.

  8. 8

    Panaskan teflon dengan api yang sangat kecil agar kulit tidak gosong sebelum isi pie matang. Lalu, masukkan isian yang disaring (agar gumpalan tidak ikut sehingga isian pie mulus), tutup teflon (boleh pakai tutupan panci ya)..

  9. 9

    Sesekali intip pie, jika ada bagian kulit yang menggelembung, tusuk perlahan dengan garpu. Tunggu hingga matang. Pastikan isian matang sempurna, cara ceknya kalau teksturnya isi pie tidak cair lagi.

  10. 10

    Biarkan pie dingin baru pindahkan ke piring saji, karena kalau dipindahkan saat masih panas, kulit pie masih rapuh dan gampang hancur. Potong sesuai selera. Kalau saya sih setelah suhu pie dingin, suka saya simpan di kulkas. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Octaria
Devi Octaria @dev1092
pada
Pontianak
Juru masak rumahan yang masih amatiran 😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa