Sate Taichan bumbu jahe

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahdada ayam fillet
  2. 3 siungbawang putih (haluskan)
  3. 1 jempoljahe (haluskan)
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. Bahan Sambal
  8. 20 buahcabai rawit setan
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 buahjeruk limo
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam dipotong dadu kemudian marinasi dengan bawang dan jahe yg sudah dihaluskan tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk aduk hingga rata dan diamkan 10 menit

  2. 2

    Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam dengan tusuk sate 3-4 daging pertusuk. Panaskan teflon untuk memanggang satenya beri sedikit margarin atau minyak agar tidak lengket, panggang hingga matang kemudian angkat dan tiriskan dalam piring saji

  3. 3

    Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu kemudian blender halus dengan sedikit air sisa rebusan. Panaskan minyak kemudian masukkan cabai dan bawang yg sudah dihaluskan, tambahkan garam dan kaldu bubuk masak hingga terlihat seperti mendidih, matikan api. Sajikan bersama dengan sate siram dengan perasan air limau agar lebih segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayie yuniarti
ayie yuniarti @ownerjadj
pada
Tangerang
Cooking by mood 👩🏻‍🍳(an Amateur)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa