Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDada Ayam
  2. 3 sdmTapioka
  3. 1 butirTelur
  4. 5 buahWortel (Parut)
  5. 5 sdmTepung Panir
  6. 2 sdmMargarin
  7. SedikitSantan Kara
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2bawang bombay
  10. 1 sdtgula
  11. 1,5 sdtgaram
  12. Sedikitpenyedap/kaldu ayam
  13. Bahan Lapisan :
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmtepung beras
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaAir
  18. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging dada ayam, wortel, telur, bawang bombay, bawang putih, tepung tapioka, dan tepung panir hingga halus

  2. 2

    Tambahkan santan, margarin, telur

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa sesuai selera

  4. 4

    Masukkan di dalam loyang yg sudah diolesi minyak sayur atau margarin. Lalu kukus 25-30 menit hingga matang.

  5. 5

    Angkat, dinginkan. Potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Buat adonan tepung terigu, tepung beras, garam dan air. Secara terpisah siapkan tepung panir secukupnya.

  7. 7

    Celupkan nugget ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke tepung panir. Dan goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Sari Pertiwi
pada

Komentar

Resep Serupa