Nugget Ayam Wortel

Berawal dari kesukaan makan nugget, akhirnya iseng2 bikin dan banyak yang suka.. Dan akhirnya menjadi ide bisnis yang lumayan sampai sekarang 😊

Berawal dari kesukaan makan nugget, akhirnya iseng2 bikin dan banyak yang suka.. Dan akhirnya menjadi ide bisnis yang lumayan sampai sekarang 😊

Bahan-bahan

1

Bagi ayam fillet menjadi 2 bagian. Haluskan daging ayam (kalau saya diblender), per satu bagian dikasih 1 telur bersamaan saat memblender. Setelah halus, sisihkan.
2

Haluskan bumbu nugget
3

Parut kasar wortel
4

Campurkan ayam yg telah dihaluskan dengan bumbu halus, wortel, tepung tapioka, kecap ikan dan tepung panir, Aduk merata.
5

Setelah tercampur merata siapkan loyang, olesi dengan minyak
6

Masukkan adonan kedalam loyang, padatkan.
7

Masukkan kedalam panci kukus. Kukus selama -/+ 30 menit. Setelah matang, angkat. Dinginkan.
8

Setelah nugget dingin, kumudian iris kecil2 sesuai selera.
9

Campurkan semua bahan lapisan basah, aduk sampai larut.
10

Setelah itu masukkan potongan Nugget kedalam lapisan kering (tepung terigu), ketuk2 lalu masukkan kedalam adonan basah. Angkat masukkan ke dalam tepung panir. Tekan2 sampai rata.
11

Lakukan sampai habis, setelah itu bisa langsung di goreng atau di taruh dalam freezer. Selamat mencoba☺️