Terong Balado

Sarah Kurniawan
Sarah Kurniawan @Sarah03112019

Bikin sarapan buat mas bojo tercinta

Terong Balado

2 orang berencana membuat resep ini

Bikin sarapan buat mas bojo tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2terong ungu
  2. 7 bijicabe merah
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruaskencur
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula jawa
  8. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong lalu potong terong dengan bentuk menyerong. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu goreng terong hingga setengah matang. Tiriskan.

  3. 3

    Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, cabe merah, garam dan gula jawa hingga halus. (Gula jawa sesuai selera)

  4. 4

    Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bumbu halus hingga berbau harum.

  5. 5

    Masukkan terong lalu masak hingga terong matang.

  6. 6

    Coba rasa, jika sudah pas matikan kompor.

  7. 7

    Terong balado siap disajikan. Lebih nikmat diberi taburan bawang goreng. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Kurniawan
Sarah Kurniawan @Sarah03112019
pada
saya mengumpulkan resep masakan yang saya buat supaya memori tetap tersimpan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa