Campurkan semua bahan lalu aduk adonan dengan mixer kecepatan rendah sampai adonan mulai tercampur.

Selanjutnya naikkan kecepatan mikser secara bertahap sampai kecepatan tinggi hingga adonan rata, mengembang dan kental (sekitar 10 menit)

Cek ya,, adonan udah kental berjejak belum, kalau mikser diangkat adonan ga jatuh.

Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian untuk diberi pewarna dan aduk rata. Sementara itu panaskan kukusan, masukkan bolu nya harus saat kukusan benar-benar mendidih lho ya...

Siapkan cetakan bolu kukus, saya gunakan yang berlubang dan lapisi dengan cup kertas hasil di atas dengan cara mengisi adonan tidak sampai penuh tetapi bisa juga sejajar dengan cetakan untuk hasil yang lebih mekar.

Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah panas dan beri jarak. Alasi tutupnya dengan kain atau serbet kemudian kukus di atas api besar selama 10 menit.

Ingat ya, girls! Jangan buka tutupan sebelum 10 menit. :)