Cilok Kuah

asiyahtsabita
asiyahtsabita @asiyahtsabita
Delft, Netherlands

Aku share lagi ni salah satu camilan berbahan dasar tapioka kesukaanku yaitu cilok. Di resep ini aku share resep dasar untuk membuat cilok. Nantinya cilok bisa kamu sajika dengan kuah ataupun saus kacang. Oiya cilok yang aku buat ini spesial karena aku ada yang aku isi dengan wortel dan juga keju. Jadi pas dimakan surprise deh kedapetan keju atau wortel. Isi cilok bisa disesuailan dengan selera dan kreatifitas kalian. Selamat mencoba!

Cilok Kuah

43 orang berencana membuat resep ini

Aku share lagi ni salah satu camilan berbahan dasar tapioka kesukaanku yaitu cilok. Di resep ini aku share resep dasar untuk membuat cilok. Nantinya cilok bisa kamu sajika dengan kuah ataupun saus kacang. Oiya cilok yang aku buat ini spesial karena aku ada yang aku isi dengan wortel dan juga keju. Jadi pas dimakan surprise deh kedapetan keju atau wortel. Isi cilok bisa disesuailan dengan selera dan kreatifitas kalian. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmtepung tapioka
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 250 mlair panas
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada
  9. 1 buahwortel
  10. secukupnyaKeju

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dadu kecil wortel dan keju untuk bahan isian cilok

  2. 2

    Siapkan 6 sdm terigu, 6 sdm tapioka. Campur dengan garam, lada, kaldu bubuk. Tambahkan irisan daun bawang, dan bawang putih halus.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih. Lalu, tuang air ke adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk aduk hingga adonan tidak lengket dan bisa dibentuk. Jika masih lengket bisa tambahkan tepung lagi.

  4. 4

    Bentuk bola bola cilok jangan lupa isi bola cilok dengan keju atau wortel.

  5. 5

    Panaskan air, beri sedikit minyak dan garam. Rebus bola bola cilok tadi hingga cilok mengambang dan agak transparan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sekarang kita buat kuah untuk ciloknya. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

  7. 7

    Tambahkan irisan kecil wortel. Aduk aduk. Lalu tambahkan air. Beri bumbu bumbu sesuai selera kaldu bubuk, garam, lada. Panaskan hingga mendidih.

  8. 8

    Lalu ke dalam kuah masukkan beberapa cilok yang tadi sudah direbus. Dan sajikan.

  9. 9

    Saya juga menyiapkan saus kacang untuk cocolan cilok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asiyahtsabita
asiyahtsabita @asiyahtsabita
pada
Delft, Netherlands
Senang makan dan masak 😄 Aku pakai Cookpad supaya bisa jadi "buku" resep digitalku nantinya.PS: I am not good at photograps so some photos might be not attractive but the recipes work for meIG: asiyahtsabita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa