Tips Menyimpan Bayam (sayuran beku)

mamari
mamari @mamari
austria

Sebelumnya harap diperhatikan jenis bayam yang saya gunakan.
Karena kebanyakan bayam yg dijual di pasar Indonesia berbeda dengan jenis bayam disini.

Tips Menyimpan Bayam (sayuran beku)

Sebelumnya harap diperhatikan jenis bayam yang saya gunakan.
Karena kebanyakan bayam yg dijual di pasar Indonesia berbeda dengan jenis bayam disini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbayam siangi daunnya
  2. 2 literair direbus
  3. 2 literair dingin + es batu
  4. Wadah untuk membekukan
  5. Plastikuntuk menyimpan bayam

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih bayam yang segar lalu cuci bersih.

  2. 2

    Rebus sekitar 2 L air sampai mendidih dalam panci terbuka.Kalau sudah mendidih masukan bayam, aduk pelan. Kira kira selama 2 - 3 menit

  3. 3

    Pindahkan bayam langsung dari air mendidih ke air es.Tunggu sampai hilang panas nya. Bisa ditambah es batu.

  4. 4

    Ambil segenggam bayam, peras dengan dua tangan bentuk bola

  5. 5

    Tata di wadah yg beralas kertas roti. Supaya tidak menempel.Lalu masukan freezer kira kira 1-2 jam sampai bola nya agak beku

  6. 6

    Kemudian kemas bola bola bayam ini kedalam kantung plastik. Simpan di freezer. Jika hendak digunakan ambil beberapa bola, sisanya masukan freezer lagi. Bayam ini tidak bisa kembali seperti bentuk semula setelah di thawing, tapi bisa untuk sup bening, campuran mashed potato atau pasta. Juga untuk topping pizza 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamari
mamari @mamari
pada
austria
masak sesimpel mungkintiktok : @mamari_homemadefood
Lebih banyak

Komentar (7)

AyuOlshop
AyuOlshop @cook_28366347
Meal prep buat sebulan bekal bento ada kah ma ..Lagi pingin ringkes soalnya LG MPASI ank tujuh bln

Resep Serupa