Lele bumbu rujak
Ini alternatif lain dalam mengolah ikan lele yg biasanya cuman digoreng saja.
Perpaduan antara cita rasa yg kaya rempah plus gurihnya santan membuat masakan ini makyuss banget rasanya.
Lele bumbu rujak
Ini alternatif lain dalam mengolah ikan lele yg biasanya cuman digoreng saja.
Perpaduan antara cita rasa yg kaya rempah plus gurihnya santan membuat masakan ini makyuss banget rasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay hingga harum baunya.
Setelah harum baunya masukkan bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,kulit jeruk purut,lengkuas dan cabe rawit.
Tumis semuanya hingga harum baunya. - 2
Setelah harum tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
Setelah air mendidih masukkan lele goreng dan tambahkan garam,gula aren dan kaldu jamur secukupnya. - 3
Kemudian koreksi rasanya.
Jika rasa sudah pas sesuai selera tambahkan 1 sachet santan Kara.
Masak dengan api sedang selama 20 menit.
Setelah 20 menit koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas sesuai selera matikan api dan ikan lele bumbu rujak siap tuk disajikan dengan nasi hangat.
Monggo silahkan dicoba resepnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar