Bikin tongkol bumbu sarden saos tomat dan saos cabe nya bikin sendiri ternyata lebih enak loh...

Tongkol bumbu sarden biasanya menjadi salah satu hidangan di acara hajatan di daerah saya.. semenjak saya tinggal di sini saya belajar masakan yg familiar di daerah sini salah satu nya ya tongkol bumbu sarden ini..Biar empuk sampai ketulang masak nya bisa seharian karena kalau di sini apalagi di hajatan dalam olahan banyak tidak mungkin pakai panci presto..Jadi memang proses nya lama tapi hasil nya gak kalah dengan sarden kalengan ya Moms..Saya di bikin sederhana saja karena ini untuk konsumsi pribadi.. tanpa kukus terlebih dahulu kalau untuk acara besar, jadi si ikan harus di kukus terlebih dahulu..

Punya stok tongkol ini resep mengikuti resep bikinan mamahku. Paling simple dan gak ribet gampang ini dalam sekejap sajo. 😍😘#PejuangGoldenApron2

Hari ini suami request masakin pindang tongkol bumbu sarden,, lagi kangeun sarden,, tp ga mau kalengan katanya pengen buatan rumah😃🥰,, cuslah ke resep🤗Source : Andra Syaah ( dengan modifikasi)#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanrayabumbu

dulu..tiap simbah saya masak sarden ini,cucu2 nya pasti nambah2 deh makannya..jadi kangen mbah masak..krna udah sepuh n penyakit mata,jadi ndak bisa masak deh..sehat2 ya mbah uyut nya chi.. :-*

#saturesepsatupohon

Udah lama banget penasaran pengen masak ini. Dan hari ini baru dapet ikan tongkol yg seger jadi baru bisa masak ini sekarang. Alhamdulillah semua orang rumah suka🤗

bismillahsajian yang bikin selalu nambah nasi kalau di rumah. kangen banget masakan ini sudah lama gak buat sekaligus mengingatkan saya dengan mendiang ibu karena kalau tiap libur kerja dulu selalu pulang kampung dan di masakin ini rasanya enaak banget jadi nostalgia tiap kali masak ini selalu ingat masa masa di kampung pas sekali kemarin lebaran juga gak mudik jadi untuk mengobati rasa kangen saya kita masaklah menu ini dan alhamdulilah sangat mengobati .source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7011916#GAS2025#Coboy2025#SeafoodLezat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_IkanApapunBisa#CookpadCommunity_Surabaya

Kalau makan sama ikan tongok Bumbu Sarden ini, selalu nambah terusss hihi...ketagihan nikmatnya MaasyaaAllaah

Tukang sayur agak siangan datengnya n langsung nawarin ikan tongkol iris ada sekitar 3 keranjang itu bund.. Jadi isinya sekitar 12-15 potong lah.. Daun bawang sama tomatnya biasanya juga dikasi tapi karena dah habis jadi disesuaikan sama isi kulkas hri ini saja.. 😀