Resep ini d buat bertepatan dengan libur masal hari raya. Abang Abang jualan semua balik k daerah asalnyaKangen berat makan mie ayam bosen kan ya makan menu lebaran terusAkhirnya bikin lah dengan segenap suka hati#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok

Kemana aja akuuu..ternyata bikin mie ayam ini gampang yaa..kirain bakal ribet..ternyata resepnya sama kayak soto banget, tinggal endingnya dikasih kecap..jadi dehyuk ahh dicoba🤗❤️Resep nyontek dari yutub nya Willgoz Kitchenmantapph rasanyaa👌

Udah lama banget ga nemu mie ayam yang cocok di lidah, searching2 di cookpad nemu resep ini, langsung eksekusi, dan ternyata rasanya lumayan mirip sama yg dulu pernah jadi langganan, jadi kayaknya kalo pas lagi pengen gak perlu bingung lagi, hehe..

Spesial permintaan suami, akhirnya belajar bikin mie ayam ala abang abang.

Doyan ngemil mie ayam?Sammaaa saya jugaaak 😆Cemilan HQQ.Mie ayam gerobakan yang endes gila umumnya 'ber-micin' segambreng 😂, berhubung saya endak bisa banyak banyak makan micin, bawaannya lidah gatel, kellu dan tebel, yuk lah kita bikin sendiri. Selain insyaallah lebih sehat, bahannya mudah, dan yang penting klo mau nambah gak pake kawatir lidah tebel dan gak kawatir kantong jebbol 😅.Resep saya adaptasi dari ce Devina lagi, dengan beberapa penyesuaian selera kami di rumah..Ohya, untuk ayam manis toping mie ayam ini, bumbunya simple tanpa tambahan dedaunan aromatik (misal : daun salam, daun jeruk, serai dll).Dalam resep ini, saya menggunakan ½ekor ayam bagian bawah. Dari ayam tersebut saya mendapatkan : 250g daging ayam fillet, 100g kulit dan lemak ayam, ±150g tulang ayam. Silahkan gunakan bagian ayam manapun sesuai selera.Sekilas terlihat ribet, tapi percalayah ini gampang 😉.Yuk dicoba...#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari

Setelah berhasil membuat mie homemade, langsung eksekusi masak mie ayam ala abang-abang yang maasyaa Allah nikmatnya tidak bisa dituangkan dalam kata-kata 😀.Resep ini saya padukan dari berbagai sumber, dengan sedikit modifikasi. Di antara sumber inspirasinya adalah koh Wilgoz, chef Devina, dan Xander's Kitchen. Jadilah resep ini. Alhamdulillah kata suami dan anak ini enak banget, ngalahin mie ayam abang-abang di deket rumah. Yeay, ga perlu jajan mie lagi deh..Membuatnya sebenarnya mudah, hanya perlu ketelatenan memisahkan tulang, daging dan kulit ayamnya. Tulang digunakan untuk kaldu, daging untuk topping dan kulit untuk minyak gurih.Cobain yuk.. oya biar lebih sehat dan mantap, pakai mie homemade. Resep saya share di link ya..

#29april2020#RamadanDay6Kali ini saya coba buat mie ayam ala abang" resep dari xander's kitchen

Rasanya mirip banget sama mie ayam abang abang yang suka lewat. Bedanya saya belum bisa bikin sambelnya. Kapan kapan coba lagi ✨

Hujan-hujan enaknya makan mie..Jadi penge mie ayam abang-abang..Eh tapi rasanya belum ketemu rasa mie ayam yang cocok kaya dijkt. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan ueenaaakkk...Jadi bikin lagi bumbu ayam buat stockKali ini pakai ayam giling, supaya anak-anak gampang makannyaKalau mau lebih gurih bisa tambahkan potongan kulit ayam#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaMie#BamasakBaimbai#KreasiMie#CookpadCommunity_Kalsel

Saya sangat suka kuliner satu ini..Udah banyak berkunjung ke beberapa rekomendasi warung mie ayam cuma yang saya kurang suka di bagian bumbu penyedap dan saosnya..Jadi, kali ini saya buat mie ayam rumahan yang bisa atur sendiri bumbu penyedapnya..Dan pasti atur sendiri topping ayamnya.. Hehe

Enaknya kalo masak sendiri topping ayamnya bisa nambah sesuka hatiii😄. Agak repot sih karena habis masak ini, siap-siap cucian piring buaaanyak 😓Untuk kuah saya pakein kuahnya topping ayam jadi saya ngga perlu repot" bikin kuah-kuahan lagi dan minyak ayam. Praktis & enakkk 😉

Bismillah...Karena pak suami hari ini pengen banget makan mie ayam, 3 tempat jualan mie ayam didatengin tapi zonk semua 😂 setelah cek isi kulkas Alhamdulillah ada setengah kg dada ayam yg udh ckup lama tersimpan, baiklah eksekusi jadi mie ayam untuk pak suami...Cooksnap resep nya @xanderskitchen Alhamdulillah rasa mie ayam nya kalo kata pak suami sih mantap yeayyy👏#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng