Campurkan bahan bubur di satu mangkok. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit. Lalu aduk hingga rata dan pastikan tidak ada tepung beras yang masih menggerindil (menggumpal).

Setelah tercampur rata, pindahkan larutan tepung tsb ke dalam panci. Dan masak dengan api kecil sambil terus di aduk secara perlahan hingga matang dan mengental (bisa dicicip, apabila sudah tdk terasa tepung mentah berarti sudah matang).

Langkah selanjutnya, campurkan bahan kuah kinca lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Pastikan rasanya sudah pas, lalu matikan kompor.

Masukkan bubur sumsum yang sudah jadi ke dalam mangkok saji. Lalu tuang kuah kinca diatasnya. Bubur sumsum kuah kinca siap disantap.

Nb : - Selama masak bubur harus terus diaduk agar tidak ada bagian yang menggerindil dan matangnya juga merata. - Kekentalan bubur bisa disesuaikan dg selera. Namun pastikan buburnya sudah matang. - Untuk menambah kenikmatan bisa ditambahkan daun pandan ya pada saat memasak bubur atau kuah kincanya. - Bisa disajikan selagi hangat atau dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu, sesuai selera ya bun.

Selamat mencoba bunda sayang 😘