Tahu Cabe Garam

Ina Rizana
Ina Rizana @cook_9918124
Bandar Lampung

Tiap ngafe dengan suami, selalu order ini... Doyan banget, sejak harus #dirumahaja akhirnya kepikiran untuk bikin sendiri, dan hasilnya ga beda kok dengan di cafe😁

Tahu Cabe Garam

14 orang berencana membuat resep ini

Tiap ngafe dengan suami, selalu order ini... Doyan banget, sejak harus #dirumahaja akhirnya kepikiran untuk bikin sendiri, dan hasilnya ga beda kok dengan di cafe😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 10 buahtahu putih kecil
  2. 100-200 grmaizena
  3. 10 siungbawang merah cincang
  4. 10 siungbawang putih cincang
  5. 5-10cabe merah/rawit sesuai selera cincang
  6. 2 batangdaun bawang iris tipis
  7. Kaldu jamur
  8. Garam
  9. Air
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu di belah 2 lalu dipotong segitiga (1 buah tahu menjadi 4 potongan) Rendam dengan air garam.

  2. 2

    Angkat tahu lalu balur dengan maizena sampai merata. Diamkan 2-3 menit sampai maizena meresap. Lalu goreng tahu sampai kering dengan minyak panas. Jika ingin lebih kriuk tahu di goreng 2x. Lalu sisihkan

  3. 3

    Goreng bawang putih dengan minyak dan api sedang. Lalu angkat bawang setelah kekuningan, jangan menunggu menjadi coklat karena bawang akan menjadi gosong dan pahit. Sisihkan bawang putih.

  4. 4

    Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan cabe dan daun bawang. Tambahkan kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk sampai merata. Lalu angkat hidangkan dalam mangkok. Beri taburan bawang putih goreng. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Rizana
Ina Rizana @cook_9918124
pada
Bandar Lampung
Just an ordinary mom of 4 lovely children, happy wife of simple husband, and try to be a nice teacher of my students
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa