Sayur asem
Masak sayur asam seadanya saja, beli paketan tukang sayur, ternyata belum ada kacangnya. Maklum lagi corona keluar rumahpun terbatas saja. Dan upayakan yang ada di rumah dulu. Yang penting semangat buat masaknya. 😄
Sayur asem
Masak sayur asam seadanya saja, beli paketan tukang sayur, ternyata belum ada kacangnya. Maklum lagi corona keluar rumahpun terbatas saja. Dan upayakan yang ada di rumah dulu. Yang penting semangat buat masaknya. 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sayuran: labu dan pepaya muda dipotong kotak2, kacang panjang iris 2-3cm, daun melinjo ambil bagian daunnya saja, potong jagung sesuai selera, melinjo dilepakan supaya tidak terlalu menempel banyak jadi 1.
- 2
Rebus air sampai mendidih, masukan sayuran kecuali daun melinjo, masukan bumbu halus, lengkuas, asam dan daun salam.
- 3
Bila air sudah mendidih lagi masukan daun melinjo, garam, gula jawa dan masak sampai sayur empuk. Test rasa, bila kurang manis bisa diberikan gula pasir, bila kurang asam bisa ditambah air asam jawa. Bila rasa sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar