Sus Lembut Vla Vanilla

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Biasanya beli di toko jajanan kue aneka kue basah salah satunya kue sus kegemaranku. Kue ini dulu pernah jadi bakulanku, tapi saat ini saya menggunaksn resep dari Bunda Aisyah Syarif. Susnya lembut kulitnya walau kokoh tapi tidak keras. Sebenarnya resep ini tidak pakai cetakan, adonan hanya disemprotkan pada loyang. Tapi saya ingin lebih rapi karenanya saya masukkan ke cetakan muffin isi 9 lubang, mendapatksn sus dengan besar yang sama.
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pontianak

Sus Lembut Vla Vanilla

Biasanya beli di toko jajanan kue aneka kue basah salah satunya kue sus kegemaranku. Kue ini dulu pernah jadi bakulanku, tapi saat ini saya menggunaksn resep dari Bunda Aisyah Syarif. Susnya lembut kulitnya walau kokoh tapi tidak keras. Sebenarnya resep ini tidak pakai cetakan, adonan hanya disemprotkan pada loyang. Tapi saya ingin lebih rapi karenanya saya masukkan ke cetakan muffin isi 9 lubang, mendapatksn sus dengan besar yang sama.
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pontianak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 bh
  1. Kulit:
  2. 150 grterigu protein sedang
  3. 125 grmargarine
  4. 250 mlair matang
  5. Sejumputgaram
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 3 butirtelur (kocok lepas)
  8. Vla vanilla:
  9. 2 sdm munjungterigu
  10. 3 sdm munjungmaizena
  11. 50 grgula pasir
  12. Sejumputgaram
  13. 50 Grgula pasir
  14. 1 sdmvanilla
  15. 300 mlair matang
  16. 50 grsusu bubuk putih (Dancow)
  17. 1/2 sdtpasta vanili

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan kulit sus dan vla isian.

  2. 2

    Buat kulit sus: masak air diatas kompor tambahkan margarine biarkan hingga mendidih. Kecilkan api masukkan terigu, garam dan baking powder aduk hingga adonan sus kalis. Matikan kompor angkat dan biarkan adonan sus dingin.

  3. 3

    Masukkan telur kocok lepas sedikit-sedikit, aduk dengan whisk hingga rata dan halus. Masukkan dalam plastik segitiga dengan ujungnya diberi spuit bunga. Oles loyang atau cetakan sus dengan margarine hingga rata. Beri adonan sus pada cetakan dengan menggunakan plastik segitiga dan spuit bunga. Panggang dengan Oven selama 30-40 menit hingga matang tergantung oven masing-masing.

  4. 4

    Sambil menunggu kulit sus matang membuat vla untuk isian sus. Semua bahan diaduk menjadi satu hingga larut. Sesudah itu masak dengan api sedang hingga meletup-letup dan mengental. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

  5. 5

    Setelah kulit sus matang gunting bagian sampingnya, dan beri isian sus. Sajikan sus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa