Martabak Telur

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 lembarkulit lumpia
  2. 4 butirtelur
  3. 4 batangdaun bawang
  4. 1 buahwortel
  5. 1 bksjamur tiram
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtkari bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 5 buahcabai rawit
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1 buahjeruk nipis
  15. 50 mlkecap manis
  16. 1 sdmbawang goreng
  17. 20 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel, potong kotak kotak kecil.

  2. 2

    Iris daun bawang.

  3. 3

    Cuci jamur tiram hingga bersih, suwir suwir.

  4. 4

    Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, gula pasir, merica, penyedap rasa, kari bubuk, tepung terigu, dan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan Teflon seukuran kulit lumpia, beri sedikit minyak lalu taruh satu lembar kulit lumpia.

  7. 7

    Tuang adonan telur diatasnya lalu tutup dengan satu lembar kulit lumpia.

  8. 8

    Balikkan martabak, jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang.

  9. 9

    Untuk membuat sambal kecap : haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, dan penyedap rasa.

  10. 10

    Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk rata.

  11. 11

    Martabak telur siap disajikan dengan sambal kecap.

  12. 12

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Supiyandi
Ari Supiyandi @Arisupiyandi
pada
Garut
Cita cita saya ingin jadi Chef dan Guru SD.Jangan lupa Follow IG saya @muhammad ari supiyandi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa