Martabak Telur

Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
Pontianak

Bentuknya mirip dadar tapi rasanya mirip martabak 🥰 Jadi favorit anak2 deh 😆
Source @devinahermawan

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Martabak Telur

8 orang berencana membuat resep ini

Bentuknya mirip dadar tapi rasanya mirip martabak 🥰 Jadi favorit anak2 deh 😆
Source @devinahermawan

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 lembarkulit lumpia
  2. 4 butirtelur
  3. 4 batangdaun bawang
  4. 1/2 sdtgula
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtpenyedap
  8. Bahan sambal kecap
  9. 5cabai rawit
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 50 mlkecap manis
  13. 20 mlminyak goreng
  14. 1 sdmbawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel, potong kotak-kotak kecil. Iris daun bawang. Buang batang jamur shitake, lalu potong kotak-kotak kecil.

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, kari bubuk, tepung terigu, dan telur. Aduk rata. Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan teflon seukuran kulit lumpia, beri sedikit minyak lalu taruh satu lembar kulit lumpia.

  4. 4

    Tuang adonan telur di atasnya lalu tutup dengan satu lembar kulit lumpia. Balikkan martabak, jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang.

  5. 5

    Untuk sambal kecap, ulek bawang putih, cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
pada
Pontianak
A banker turned baker | Mom of 3 babies 💕Instagram : @julia.selinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa