Martabak Telur

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKulit lumpia
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Isian :
  4. 1/2 kgdaun bawang
  5. 5 butirtelur
  6. 5 buahsosis ayam
  7. 1 Bksbumbu kari instan
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. Perekat :
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. secukupnyaAir
  13. Pelengkap :
  14. Acar
  15. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daun bawang kemudian cuci bersih. Potong - potong daun bawang, sisihkan.

  2. 2

    Kupas dan potong dadu sosis ayam, sisihkan.

  3. 3

    Dalam wajan beri sedikit minyak kemudian masukkan potongan daun bawang, masak sampai agak layu.

  4. 4

    Masukkan bumbu kari instan, garam dan penyedap rasa. Tambahkan potongan sosis ayam,aduk rata.

  5. 5

    Masukkan telur ayam yang sudah dikocok ke dalam wajan.Aduk rata. Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Ambil selembar kulit lumpia, kemudian beri isian dan lipat seperti amplop. Jangan lupa diberi perekat agar lipatan tidak terbuka. Lakukan sampai semua isian habis.

  7. 7

    Goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng sampai berwarna kecoklatan atau sampai matang. Martabak telur siap disajikan bersama dengan acar dan saus sambal.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Uchie
Fauziah Uchie @cook_17025708
pada

Komentar

Resep Serupa