Cumi asam manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorcumi ukuran kecil, berishkan dan potong potong
  2. 1 buahtomat, potong kotak
  3. secukupnyaBawang prei
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/4bawang bombay
  6. sesuai seleraSaos tomat, msg, kecap manis, asin, gula garam
  7. 80-140 mlair matang
  8. 1 sdmminyak untuk menumis
  9. Bahan marinasi cumi
  10. 2 sdtperasan jeruk lemon
  11. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah cumi dipotong, marinasi cumi dengan bumbu marinasi selama 30menit. Sisihkan.

  2. 2

    Setelah 30menit, panaskan wajan dan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang putih dan prei. Tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan cumi cumi dan aduk rata. Jangan langsung ditambahkan air, karena cumi akan mengeluarkan air dari badannya. Setelah sekitar 3 menit, dan air keluar dr badan cumi, tambahkan bumbu bumbu dan aduk rata. Jika dirasa masih terlalu kering, tambahkan air sedikit sedikit.

  4. 4

    Cek rasa dan sambil di aduk, terakhir masukkan tomat potong, masak hingga tomat 3/4 matang, jd saat dimakan masih ada rasa kres kresnya. Setelah rasa ok, matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenny
Lenny @lennykuks
pada
Surabaya
I am not a prof chef only a mom who loves cooking for son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa