Campurkan tepung terigu dan tapioka

Tumis 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah hingga harum lalu beri air secukupnya (kurang lebih 1 gelas) tambah kan 2 sdt garam dan 1 sdt gula

Diamkan air bawang hingga dingin

Lalu campur air bawang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung

Uleni hingga kalis (tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras)

Panaskan air untuk merebus cilok yg telah di bentuk

Lalu rebus cilok hingga mengapung

Masukkan sisa adonan tepung ke dalam tahu goreng lalu di kukus dengan api sedang yah hingga matang (kira kira 40 menit)

Kuah cilok: tumis 2 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah hingga harum,lalu masukan air dan beri masako/ga ram dan gula (cek rasa)

Sidangkan cilok dengan kuah dan potongkan cabe,kecap dan saus (sesuka hati)