Sayur Bayam Kemangi

OmDhe (Ade Sanjaya)
OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783
Batang - Yogyakarta

Pernah masak sayur bayam pakai kemangi. Kalau gak nemu akar kunci, bisa pakai kencur. Hasilnya seger, lho. Coba, yuk!

Catatan:
1. Saya tidak tumis bumbu di awal, tapi bumbu bisa ditumis dulu sampai harum sesuai preferensi kamu.
2. Untuk 0.8L air, jadi sesuaikan jumlah bahan ya. Untuk kemangi, makin banyak akan lebih sedap. Jangan takut.

Sayur Bayam Kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Pernah masak sayur bayam pakai kemangi. Kalau gak nemu akar kunci, bisa pakai kencur. Hasilnya seger, lho. Coba, yuk!

Catatan:
1. Saya tidak tumis bumbu di awal, tapi bumbu bisa ditumis dulu sampai harum sesuai preferensi kamu.
2. Untuk 0.8L air, jadi sesuaikan jumlah bahan ya. Untuk kemangi, makin banyak akan lebih sedap. Jangan takut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3-4 porsi
  1. 1 ikatbayam
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 1wortel ukuran sedang, diiris tipis
  4. Bumbu
  5. 4bawang merah - iris tipis
  6. 3bawang putih - iris tipis
  7. 1 ruaskelingking kencur - iris tebal atau memarkan
  8. 1 ruas jarilengkuas - iris tebal atau memarkan
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Gula pasir

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih. Lalu, masukkan bumbu irisan.

  2. 2

    Masukkan wortel. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan bayam. Tunggu sesaat sampai batang sedikit lunak.

  5. 5

    Masukkan daun kemangi.

  6. 6

    Panaskan sesaat sambil tambahkan garam, penyedap rasa dan gula jika dirasa kurang.

  7. 7

    Matikan kompor. Taburi sayur bayam dengan bawang goreng.

  8. 8

    Cocok dihidangkan dengan tempe atau ayam goreng dan sambel trasi cabe merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OmDhe (Ade Sanjaya)
OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783
pada
Batang - Yogyakarta
Waktu kecil, Bapak dan Ibuk senang berbagi dapur ketika mereka memasak.Yuk, masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa