Kentang Keju Sosis bentuk gurita

Willy Himalina
Willy Himalina @willyhmln
Salatiga, Jawa Tengah

Resep ini aku dapet dari Twitter. Gampang banget bikinnya, semoga menginspirasi buat yg lagi #dirumahaja

Kentang Keju Sosis bentuk gurita

44 orang berencana membuat resep ini

Resep ini aku dapet dari Twitter. Gampang banget bikinnya, semoga menginspirasi buat yg lagi #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 5 butirkentang ukuran sedang
  2. 6 buahsosis (saya merk champ)
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. Secukupnyakeju
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtpenyedap rasa (royco)
  8. Pelengkap
  9. 1 butirtelur
  10. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kecil2, kemudian rebus hingga empuk

  2. 2

    Sembari menunggu kentang matang, potong sosis menjadi 2 kemudian iris bentuk bunga seperti ini. Jangan sampai atas ya irisnya, sisakan sedikit untuk adonan kentang. Sisihkan.

  3. 3

    Setelah kentang matang angkat, tiriskan. Kemudia haluskan dengan sendok/garpu saat kentang masih panas.

  4. 4

    Beri bumbu garam, lada, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah pas beri parutan keju dan tepung terigu. Aduk rata.

  6. 6

    Satukan adonan kentang dengan sosis yang sudah diiris. Jadi seperti ini.

  7. 7

    Siapkan telur yang sudah dikocok dan tepung panir dalam wadah yang berbeda.

  8. 8

    Celupkan adonan kentang kedalam telur kemudian baluri dengan tepung panir.

  9. 9

    Diamkan sekitar 15 menit di kulkas, agar tepung menempel sempurna.

  10. 10

    Panaskan minyak di teflon, goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai kuning keemasan.

  11. 11

    Angkat, dan sajikan dengan saos sambal.

  12. 12

    Tips: pastikan minyak sudah benar2 panas, kemudian gunakan apil kecil agar sosis didalam adonan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Willy Himalina
Willy Himalina @willyhmln
pada
Salatiga, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa