Teci / ciwang (aci bawang)
Kalo ingat teci/ciwang, keingetan kampung halaman di Sukabumi biasa dijual keliling pakai bogem(rantangan) siang-siang keliling kampung. Nah! Semenjak dijakarta cari makanan ini ga ada yg jual dimana-mana. Makanya saya buat makanan ini. Untuk mengenang sensasi kampung halaman.
Teci / ciwang (aci bawang)
Kalo ingat teci/ciwang, keingetan kampung halaman di Sukabumi biasa dijual keliling pakai bogem(rantangan) siang-siang keliling kampung. Nah! Semenjak dijakarta cari makanan ini ga ada yg jual dimana-mana. Makanya saya buat makanan ini. Untuk mengenang sensasi kampung halaman.
Cara Membuat
- 1
Larutkan air, garam, dan tepung sagu kedalam sebuah wadah, kemudian saring.
- 2
Kemudian larutan tepung tadi panaskan dlm wajah diatas api kecil aduk-aduk hingga mendidih (usahakan jangan sampai menggumpal) angkat dan cetak diatas nampan.--diamkan hingga dingin. Setelah dingin potong kotak atau sesuai selera.
- 3
Cara membuat saus: halus kasar semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, tomat dan kacang tanah. Tumis bumbu hingga harum tambahkan air matang/kaldu dan daun salam.
- 4
Setelah bumbu saus mendidih masukan cetakan ciwang tadi. Masukan garam gula, cici, aduk sebentar. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ciwang/ Aci bawang (teci) Ciwang/ Aci bawang (teci)
Hallo semua,, ini mepet banget share resepnya, sambil ngantuk- ngantuk🙏😆Source: Rachmita Virdani#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#AdaApaCi#WeekendChallenge#ComboNgabibita_TepungTapioka
-
Teci bawang Teci bawang
Makanan khas sukabumiBiasa di jual klo lgi bulan puasaRecipe by : sri perinaMade by : sri perina
-
Teci(Ciwang) Teci(Ciwang)
Waktunya GoDa bersama komunitas Paders 🥳🥳🥳 tema x ini serba Aci idenya mba : Mba Neti 😉Teci adalah makanan/jajanan khas Sukabumi(mungkin di daerah lain juga ada) yang terbuat dari ACI KAWUNG alias SAGU AREN😉udah lama mau buat ini baru eksekusi sekarang 🙈 secara cari sagu aren di Jakarta lumayan susah dan jarang yg tau kalo tanya di pasar sini🙈 akhirnya saya pesen sama mama saya pas adik saya kebetulan pulang kampung🤭 bener2 nostalgia bangettt buat ini😍secara ini jajanan saat saya masih sekolah dulu🤣🤣🤣dan mungkin sekarang sudah jarang ada yg jual 😔Source : Neni Suandi(dengan modifikasi)#GoDa_Aciyaap#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2020
-
-
Ciwang / Teci Ciwang / Teci
Ini adalah makanan khas dr sukabumi, kalo makan ini kangen kampung halaman sedikit terobati 😅😂
-
Teci (Ciwang bumbu kacang) Teci (Ciwang bumbu kacang)
Pas weekend main ke pasar minggu bareng abi nemu pedagang teci dan tecinya itu enak banget rasanya gak lebay gimana gitu 😂 terus pas siang bolong gini tiba" abi kepengen makan teci , nah karena nunggu hari minggu masih lama jadinya kita bikin teci ala ala kite aja 😄
-
-
-
Ciwang (aci bawang) Ciwang (aci bawang)
Makanan c kesukaan misua bisa abis 5 potong nii klo lg sehat 😁😁 Ciwang 🤗😍
-
-
Ciwang (aci dan bawang) Ciwang (aci dan bawang)
Jajanan masa kecil ku ciwang, orang Sunda pasti tau ciwang😁🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar