Kue lumpur keju

25 orang berencana membuat resep ini

...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 biji
  1. 250 gkentang
  2. 125 gtepung terigu
  3. 125 gsusu cair
  4. 125 gsantan cair
  5. 50 gmentega cair
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 butirtelur yampung
  8. 1 butirkuning telur
  9. Sejumputgaram
  10. Keju kraft secukupnya (lbh enak pake milky soft)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang 30 menit. Sambil menunggu kocok telur dg gula. Sampai bener2 larut dan biar hasilnya soft. Di sini pakai gulanya dikit bgt karna khusus buat bayi dibawah 1 thn.

  2. 2

    Setelah kentang matang biarkan dingin terlebih dahulu lalu penyet2 dg garpu.

  3. 3

    Kemudian campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga semua tercampur dan tidak ada yg bergerindil.

  4. 4

    Saring adonan, adonan lbh ke tekstur cair karna nantinya akan menghasilkan kue lumpur yg lembut.

  5. 5

    Panaskan cetakan, lalu olesi mentega. Tuang kue lumpur dan jangan terlalu penuh karna nanti akan mengembang. Pakai api kecil aja. Bisa ditambah kismis atau buah kering di atasnya setelah kue setengah matang. Lalu tutup lagi, tunggu sampai matang.

  6. 6

    Sajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manda Ayu Farhana
Manda Ayu Farhana @mandayufarhana
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa